冻豆腐鲑鱼味增汤怎么做？冻豆腐鲑鱼味增汤的做法
食材：
鲑鱼（1片）约180克，蛤蜊肉1/2小碗，冻豆腐（切块）～1盒，高丽菜丝1碗约150克，洋葱（切小丁）1/2个，青葱（切成葱花）2根，海带芽1～2大匙，柴鱼片)1包约4.5克做法：
1、 把洋葱和冻豆腐放进冷水煮至沸腾.。
2、 把味噌汤底的所有材料混合在一起， 加水调成酱. （水不用加太多， 刚好调匀味噌即可）。
3、 将味噌汤底倒入锅中， 用小火煮约10分钟， （让冻豆腐吸收汤汁）。
4、 10分钟后， 把鲑鱼切成片， 和蛤蜊肉一同放入锅中， 加少许米酒， 煮约3分钟.。
5、 捞除浮沫后， 加入高丽菜丝煮软.。
6、 最后撒入海带芽， 柴鱼片和葱花， 用盐和1点点淡酱油调味即可.。
7、上桌。。
上一个：冻豆腐伴芝麻酱
下一个：青芒果沙拉
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