烤大虾佐盐之花怎么做?烤大虾佐盐之花的做法

烤大虾佐盐之花

食材:

新鲜大虾10只,盐之花适量,无盐牛油适量,干燥巴西利适量,红椒粉适量,黑胡椒适量,白酒适量

做法:

1、新鲜大虾剪掉头前段1/3的地方及须脚后开背(剪开背部),再去泥肠,用塩水抓洗几次后,用适量白酒或米酒醃10分钟。

2、小火热烤盘及牛油,将融化牛油平均扫于烤盘中。将处理后的大虾用纸巾擦干后,舖入烤盘,在虾上均匀洒上适量黑胡椒、红椒粉及干燥巴西里。

3、烤箱加热至200度c后,才将做法2放入,烤约8至10分钟即可,或者看到虾子转红且卷曲即可。

4、用前,洒上适量盐之花,完成。

5、这道烤虾可以与白饭、意粉、面包吃都很搭,一口咬下,心里尽是感恩啊。。

6、成品。

上一个:虾仁炒黄瓜

下一个:芝士焗基围虾

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