沙茶清蒸北极贝怎么做？沙茶清蒸北极贝的做法
食材：
鲜活北极贝，粉丝，姜，小葱，蒜头，剁椒，料酒，油，盐，生抽，皇牌沙茶酱
做法：
1、用小刷子把鲜活北极贝的外壳刷干净；烧开一锅水稍微焯一下方便开口，快速捞起放凉；姜、蒜拍扁剁碎，葱切花；。
2、粉丝稍微泡软；。
3、北极贝用刀撬开壳，并把肉挖出来，去掉内脏清洗干净后放回壳内；。
4、粉丝绕成圈摆上去；。
5、把辅料里除了葱之外的材料调成酱汁；。
6、淋在粉丝上面；。
7、上蒸锅蒸10分钟；。
8、熄火后撒上葱花即可上桌。。
9、成品。
上一个：鲜贝酿豆腐
下一个：椰汁红豆香芋糖水
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