炒河蚌怎么做？炒河蚌的做法

食材：

河蚌，葱，青椒，蒜，猪油

做法：

1.把河蚌用刀撬开口，取出肉，去掉脏物

2.河蚌肉切丝，用滚水焯

3.切葱蒜青椒

4.锅烧热，加猪油，大火炒，最后加青椒

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