百合炖猪尾汤怎么做？百合炖猪尾汤的做法
食材：
猪尾巴500g，百合35g，南杏10g，北杏10g，姜4-5片，水1200cc，米酒适量，盐适量，黑枣6颗
做法：
1、食材大集合。。
2、中药行可买到干燥的百合。可分为两种：食材及药材，左边较厚的为食材，药材则比较薄。购买食材的干燥百合就可以噜。。
3、猪尾巴汆烫放入锅内。。
4、加入所有食材。。
5、倒入水，使用电锅、压力锅、万用锅、瓦斯炉都可以，这边使用瓦斯炉，滚后转小火炖煮到猪尾巴软烂即可。。
6、起锅前加入少许米酒及盐调味。。
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