春笋排骨蛤蛎汤怎么做？春笋排骨蛤蛎汤的做法
食材：
毛竹笋约700g，排骨约250g，蛤蛎约200g，盐少许，水约2000cc
做法：
1、准备食材，清理与清洗，蛤蛎事先吐沙完成。。
2、起锅，加适量的水，放入排骨汆烫去血水杂质，完成再清洗干净。。
3、竹笋切段颇半，再切成片状。。
4、再起锅，放入排骨，加水，以大火煮滚。。
5、煮滚再放入竹笋。。
6、以中火煮约40-50分钟，至笋子熟透。。
7、起锅前放入蛤蛎，以盐调味，蛤蛎开嘴即可关火。。
8、盛碗。。
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