港式老火汤-茶树菇黄芪猪肉汤的做法
食材：
猪肉眼扒一斤半，茶树菇一小碗，黄芪一把，党参四条，枸杞酌量，蜜枣1大颗，盐酌量
做法：
1、 准备材料。清洗茶树菇、黄芪及党参，并用清水浸10-15分钟。此作用乃将茶树菇泡开，去除中药里面的杂质，使药材变软，有效成分容易煲出来。。
2、 肉眼扒飞水，去杂质。。
3、 把所有材料倒进锅里面，加水4大碗。 我自己使用电子高速煲，需时约90分钟（25分钟加压，煮65分钟）。如果用明火煲的话，建议煲2.5小时。大火煮滚，在转小火慢煲。煲完再据喜好放入少许盐调味即可。。
4、。
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