切块土鸡半只，生栗子200g，干花菇8朵，葱3支，姜6片，蒜6粒
1、干花菇洗净泡水（约2小时）后切片备用。栗子洗净备用。葱切段，姜蒜切片备用。
2、热锅下两大匙油后爆香葱，姜，蒜。加入鸡肉块炒香后下酱油，米酒，糖，和250ml的水。
3、加入花菇和栗子，大火烧开后转小火炖煮约30分钟至收汁即可。
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