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花菇怎么做好吃?花菇的做法

花菇怎么做好吃?花菇都有哪些做法?以下是本站提供的花菇家常做法大全,希望对您有用。

花菇的做法大全

  • 浓汤煨板栗花菇
    做浓汤煨板栗花菇的食材:板栗,水发花菇,浓肉汤
    浓汤煨板栗花菇的做法:1.板栗对半掰开,花菇用加了少许盐的水泡发然后切成跟板栗相同的大小;2.浓肉汤下锅,加入板栗,花菇一起烧开,转小火煨到汁干就OK了~
  • 鲍鱼仔海珍花菇黄芪汤
    做鲍鱼仔海珍花菇黄芪汤的食材:鲍鱼仔6.3克,花菇20克,枸杞20克,蜜枣1克,玉竹15克,黄芪10克,沙参20克,瘦肉1斤
    鲍鱼仔海珍花菇黄芪汤的做法:1、1把所有的材料都用清水浸泡20分钟,黄芪不能吃,装入煲汤袋,煮好扔掉(有硫磺的材料需要浸泡12小时)。2、把浸泡好的材料拿去冲洗一下。3、把瘦肉都放进锅里面煮3-4分钟,捞起备用。4、把所...
  • 花菇火腿蒸鸡
    做花菇火腿蒸鸡的食材:食材:嫩鸡半只(可用几个鸡腿或数个鸡翅切块代替),花菇6朵(可用干香菇代替),火...
    花菇火腿蒸鸡的做法:Step1:花菇先用温水泡发,鸡肉剁成小块,火腿切厚片,生姜大蒜切片,葱切段。Step2:将鸡块放入碗中,加入一点点盐抓匀(注意,不能太多,后面火腿蒸时会有咸度)喷入少许料酒,再加入半汤匙...
  • 蚝油花菇焖排骨
    做蚝油花菇焖排骨的食材:排骨500克,花菇100克,蒜瓣4瓣,生姜1块,香葱适量,食用油少许,蚝油适量,酱油适量...
    蚝油花菇焖排骨的做法:1、准备材料,将材料洗干净。。2、花菇用水浸泡2小时左右,剪去花菇的伞柄,蒜瓣去皮,姜切片,葱切段备用。。3、热油锅,下少许油将蒜瓣和姜片爆香。。4、将排骨放下油锅翻炒几下后加入蚝油和...
  • 蠔豉花菇煲
    做蠔豉花菇煲的食材:蠔豉10~15粒,花菇5~6粒,盐适量,油适量,蚝油适量
    蠔豉花菇煲的做法:1、蠔豉和花菇同样先用清水来浸发切条备用。先放油,盐和水在锅中,再加蠔豉和花菇一起入锅来焖至软身,实际所需的时间要看蠔豉花菇的大小和各人接受的软硬程度会有不同,我的做法是大约15-20分...
  • 花菇蚝豉排骨煲
    做花菇蚝豉排骨煲的食材:12只蚝豉,6只海参,6只冬菇,3个红葱头,切丝,150克排骨,10克姜,切片,20克葱,20...
    花菇蚝豉排骨煲的做法:1、洗净蚝豉,用姜及绍兴酒腌5分钟。2、把海参汆水5分钟,切成容易入口的大小。3、腌排骨20分钟。4、用水浸泡冬菇直至软身,并切开一半。5、中高火烧热平底锅,落油,炒香姜片及红葱。6、加入排...
  • 蜜枣花菇鸡汤
    做蜜枣花菇鸡汤的食材:鸡骨半只,香菇8朵,蜜枣6颗,枸杞2大匙,姜片6-8片,盐适量,米酒或绍兴酒1大匙
    蜜枣花菇鸡汤的做法:1、备料(鸡骨肉要先汆烫去腥)。2、将所有配料放入十人份内锅。3、放入水约锅子8分满。4、放入电锅(外锅以1.5备水)蒸煮,起锅前可以淋上米酒或绍兴酒增加香气及盐巴调味(酒也可以在步骤...
  • 花菇炖鸡汤
    做花菇炖鸡汤的食材:大鸡腿切块550g,大花菇4朵,姜片4片,红枣(可省略)10颗,清水(含香菇水)800-900m...
    花菇炖鸡汤的做法:1、备好所有食材。红枣事先用清水洗净,去除表面脏污。姜切片,备用。。2、【冷水浸泡,香气保留】先洗净干香菇,再用冷水浸泡0.5-1小时,待香菇泡开软化,即剪去菇柄,并保留泡香菇的水。(...
  • 花菇栗子鸡
    做花菇栗子鸡的食材:切块土鸡半只,生栗子200g,干花菇8朵,葱3支,姜6片,蒜6粒
    花菇栗子鸡的做法:1、干花菇洗净泡水(约2小时)后切片备用。栗子洗净备用。葱切段,姜蒜切片备用。2、热锅下两大匙油后爆香葱,姜,蒜。加入鸡肉块炒香后下酱油,米酒,糖,和250ml的水。3、加入花菇和栗子,大...
  • 花菇炒滑蛋
    做花菇炒滑蛋的食材:花菇2个,鸡蛋2个,蕃茄酱2汤匙,盐适量,油适量
    花菇炒滑蛋的做法:1、先把花菇浸发至软身再切成条状备用。2、先把花菇炒至适当的软硬程度再加盐。3、鸡蛋和蕃茄酱拌好再加入花茄中略为炒一下即可上碟。
  • 韭花菇菇
    做韭花菇菇的食材:鸿喜菇1包,冷开水1匙,食用油1匙,韭菜花1把,食盐少许
    韭花菇菇的做法:1、蔬菜洗净切小段;好菇道洗净切小块。2、热锅热油+蔬菜略炒+好菇道+调味料+一点点水(水不用太多,菇类受热会出水),盖上锅盖转中小火闷煮3~5分钟(食材都煮熟变软即可)。
  • 烩花菇
    做烩花菇的食材:花菇6朵,小面肠3条,姜片56片,青江菜56朵,红萝卜片78片,特级蚝油约1.5大匙,水3大...
    烩花菇的做法:1、备料(花菇去蒂头切片.青江菜洗净对切.面肠切滚刀)。2、起一大匙油爆香姜片及香菇蒂头。3、再放入花菇片及面肠。4、放入李锦记蠔油及水。5、将汆烫好的青江菜铺盘备用。6、将烩好的花菇放入...
  • 花菇蠔玉鲍
    做花菇蠔玉鲍的食材:莴笋1颗,杏鲍菇3朵,花菇1朵,青江菜少许,特级蚝油3匙,太白粉水(勾芡)少许
    花菇蠔玉鲍的做法:1、把所有材料都准备完成。。2、花菇洗净泡水。。3、将杏鲍菇洗净切片。。4、水煮开后放入杏鲍菇川烫30秒捞起备用。。5、莴苣洗净川烫20秒捞起备用。。6、将川烫好的莴苣放在盘上,在将杏鲍菇铺...
  • 豆豉花菇鸡
    做豆豉花菇鸡的食材:鸡肉,花菇,干豆豉,姜丝,葱段,蚝油
    豆豉花菇鸡的做法:1.干花菇用清水冲下,冲去表面灰尘。温水浸泡一个小时,泡发后,去蒂洗净,挤干水分,对切。鸡肉洗净剁成小块2.干豆豉一小把,用清水冲洗干净,沥干水分,用刀剁几下3.锅烧热,放油,下姜丝葱段...