鸿喜菇奶油南瓜浓汤怎么做?鸿喜菇奶油南瓜浓汤的做法

鸿喜菇奶油南瓜浓汤

食材:

鸿喜菇120g,洋葱2/3颗,南瓜泥400g,蒜末4瓣,水600ml,鲜奶500ml,干洋芹叶1/4匙,研磨黑胡椒1g,盐1/2,糖1茶匙,无盐奶油35g,芫荽末装饰用5片叶子

做法:

1、 主要食材,南瓜电锅外锅1.1杯水蒸过。。

2、 奶油放入锅内,开火。

3、 放入蒜末略炒。

4、 洋葱、鸿喜菇切丁。

5、 蒜末炒香后加入洋葱炒约3分钟。

6、 洋葱炒至略为透明。

7、 加入鸿喜菇炒出香味。

8、 洋葱和鸿喜菇、研磨黑胡椒粒,炒约3分钟。

9、 加入南瓜,南瓜前一天我有事先用电锅外锅1.1杯水蒸过,南瓜入锅压成泥。。

10、 加入月桂叶和水煮10分钟,把菜煮软,南瓜煮散。。

11、 水收干差不多后再加入鲜奶,鲜奶不宜煮过久,所以先前才加水把菜煮软,加入糖和盐调味。。

12、 熄火加入干洋芹。

13、 最后关火撒上洋芹。。

14、 单吃或沾面包吃也很好。

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