姬松茸啤酒鸡汤怎么做？姬松茸啤酒鸡汤的做法
食材：
新鲜姬松茸约200g，鸡肉半只，铝罐装啤酒一罐（500ml），姜片约10片，枸杞2汤匙，芫荽适量，盐巴适量
做法：
1、烧些许滚水，将剁好的鸡肉放入，稍微川烫后捞起，于鸡肉内加入1/3罐啤酒稍微按摩后备用。
2、将姬松茸、枸杞、姜洗净，姜切成数薄片，并将枸杞泡温水备用。
3、烧一锅滚水，放入姜片、鸡肉（含步骤1之啤酒），并另外倒入1/3罐啤酒，熬煮30分钟。期间若有浮沫则捞除。
4、在汤内加入姬松茸、枸杞（须沥干）、剩余的1/3罐啤酒，继续炖煮15至20分钟入味。
5、加入适量盐巴调味，并撒上适量芫荽，完成!!!
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