洋菜海带丝冷盘怎么做？洋菜海带丝冷盘的做法
食材：
食材︰海带丝200g，食材︰豆芽菜200g，食材︰豆干2个，食材︰洋菜5cm小段，食材︰大蒜5粒，食材︰姜5片，调味料︰酱油1大匙，调味料︰糖1小匙，调味料︰醋1小匙，调味料︰梅林辣酱油2小匙，调味料︰香油（或麻油）适量做法：
1、 洋菜剪5cm小段，泡水后挤干；豆干切丝；海带丝切短段。
2、 小火煎香大蒜&姜片，放入所有调味料加少许水烧开 （嗜辣加辣）。
3、 放入豆干&海带丝煮5分钟 （待海带稍软入味）。
4、 下豆芽菜拌匀，起锅前改大火将汤汁烧稠 （可先夹出食材）。
5、 装盘后趁热拌入洋菜丝，食用前淋少许香油。。
上一个：蚝油花菇焖排骨
下一个：奶酪姬松茸炒饭
相关菜谱：
热门菜谱：
