牛柳丝炒方便面怎么做?牛柳丝炒方便面的做法

牛柳丝炒方便面

食材:

方便面2个,牛柳50克,豆芽20克,姜10克,蒜头2瓣,红辣椒1个,洋葱1/4个,红萝卜1/4个,生抽1汤匙,老抽1/2茶匙,麻油1茶匙,白芝麻粒适量,葱花适量,牛肉腌料:,水1汤匙,绍兴酒1汤匙,生抽1茶匙,生粉1茶匙,胡椒粉适量

做法:

1、牛柳切丝,加入水、绍兴酒、生抽、生粉及胡椒粉腌15分钟。

2、洋葱、红萝卜及红辣椒切丝。

3、姜切丝;蒜头切片。

4、煮开一锅水,加入方便面煮至松散,捞起冲凉水,沥干备用。

5、用中高火烧热锅,加少许油,加入蒜头及姜炒香,加入牛柳炒至半熟,盛起备用。

6、用同一个锅,加少许油,加入洋葱、红萝卜及豆芽快炒。

7、加入牛柳及方便面炒匀,加入生抽、老抽拌匀。

8、洒上葱花、红辣椒及麻油拌匀,上碟。

9、洒上白芝麻粒即成。

上一个:鲜虾菇菇豆腐粉丝煲

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