(免面粉)浓情苹果巧克力布朗尼的做法

(免面粉)浓情苹果巧克力布朗尼

食材：

苦甜巧克力160g，无盐奶油30g，三温糖60g，盐1/8小匙，核桃＋杏仁60g，鸡蛋3颗，苹果丁100g

1、所有材料秤好，8吋正方形烤盘铺上烘焙纸，烤箱预热至180度C（约356度F）。。

2、将巧克力剥成小块＋无盐奶油放入钢盆中，隔着一盆热水慢慢加热搅拌，至融化成丝滑无颗粒状，从热水上移开，放置一旁搅拌放凉到摸盆边微温、不烫手即可。。

3、倒入三温糖、盐，拌匀。。

4、核桃+杏仁倒入食物调理机中打碎，再加入巧克力糊中混拌均匀。。

5、一次加入一颗鸡蛋，每次都要等鸡蛋跟巧克力糊搅拌融合后，再加下一颗，直到3颗加完。。

6、将完成的巧克力糊均匀倒入烤盘中铺平，表面放上苹果丁，稍微按压至巧克力糊里。。

7、送入预热好的烤箱中，烘烤约25~30分钟。。

8、烤好后取出，置于铁网上放凉，以保鲜膜包好，入冰箱冷藏一夜，使味道更融合。。

9、隔日取出，切成小块享用。。