松茸海鲜焗意面怎么做?松茸海鲜焗意面的做法
食材:
(牛佤)冻干松茸菌3片,意面2两,虾仁适量,章鱼适量,干贝适量,洋葱适量,芝士片1片,黑胡椒适量,食盐适量做法:
1、将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒钟,备用。。
2、意面下开水锅中煮熟捞出过凉水,沥水后备用。。
3、用水泡发干贝,洗净后手撕成条状。洗净章鱼,切丁后焯水去腥,把洋葱切丁,备用。。
4、热锅下油,依次倒入洋葱,虾仁,章鱼,干贝,意面,添入适量食盐和黑胡椒,翻炒均匀,熟后出锅。。
5、盛入盘中后,摆放好醒开的(牛佤)冻干松茸菌,平铺2~3片芝士片,放入微波炉加热1~2分钟,叮一下即可。。
6、完成。。
秘决:
1、可以选用其他海鲜代替。
2、水开煮意面时,可以适量添入食盐,口感更佳。
3、可以将黑胡椒碾碎或者研磨成粉状使用。
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