焗烤起司通心粉怎么做?焗烤起司通心粉的做法
食材:
通心粉300克,无盐奶油2大匙,中筋面粉3大匙,牛奶450毫升,芥末酱1小匙,切达起司碎200克,Parmesan起司碎40克,面包粉适量做法:
1、用一大锅沸水,下两小匙盐煮通心粉,沥干水份备用 (按包装上指示少煮两分钟)。
2、将奶油放入锅内,用中小火煮至溶化,然后下面粉快速拌匀。
3、逐少加入牛奶不停搅拌,再用中小火煮5分钟。
4、离火,加入切达起司碎及一半份量的Parmesan起司碎,拌均成起司酱汁 (可加芥末酱)。
5、加入通心粉拌均,将通心粉倒入烤盘内再在上面洒上Parmesan起司碎及面包粉。
6、放入已预热220度烤箱,烤约20分钟至表面金黄色即可~。
7、完成。
8、开动。
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