鲭鱼糙米饭团怎么做?鲭鱼糙米饭团的做法
食材:
鲭鱼1尾,洋葱1/2颗,红萝卜1/2条,毛豆1/2碗,玉米粒2大匙,糙米1.5杯,低脂牛奶1.5碗,起司条半碗,海苔数片,盐巴少许,胡椒少许,蒜末2片做法:
1、糙米与水1:1煮熟,不要煮太软。鲭鱼抹薄盐、胡椒、大蒜,醃一下,放入锅中煎熟后将鲭鱼的肉取出(煎锅的油留着)。红萝卜、洋葱切丁备用,将红萝卜、毛豆、玉米粒烫熟备用,加入洋葱炒至金黄色,再加入鲭鱼肉将鱼肉炒香。转成小火,接着倒入红萝卜、毛豆、玉米粒,续炒,倒入糙米饭于蔬菜中,拌匀,接着倒入低脂牛奶及起司拌匀。关火后,用保鲜膜将拌好的饭卷成小球。最后洒上黑芝麻,即可享用。
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