网红咖喱泡泡鸡怎么做?网红咖喱泡泡鸡的做法

网红咖喱泡泡鸡

食材:

鸡肉100g,咖喱调料50克,油,盐,葱,姜,糖,白酒,八角1个

做法:

1、1. 先把洗干净 鸡肉给切成块 把里面的骨头给剔了,倒入料酒,生抽,淀粉,淀粉拌匀按摩一会儿,让它们入味儿,放置半小时左右。

2、2. 再把洗干净的鸡肉放入锅里煮一下 过了分钟。

3、3.酱切好的葱 姜 蒜等放入锅中给煎一下。

4、4. 起油锅,油热后放入鸡肉入锅翻炒,加入适量咖喱粉 、一小勺糖调味继续翻炒至熟烂 在盛出锅。。

5、5.热锅热油下鸡肉 放入水, 变色后加生抽 盐 白糖 米酒 咖喱粉 ,煮直到翻炒出汤汁 三分钟盛起来。

6、6. 最后 小火焖煮20分钟,盖上锅盖焖5分钟美味的咖喱泡泡鸡即可出锅。

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