青木瓜排骨汤怎么做?青木瓜排骨汤的做法

食材:
排骨300公克,青木瓜1/2条,老姜30公克,葱1根,水600㏄,盐1小匙
做法:
1、 将青木瓜剖半,挖掉木瓜籽削皮清干净,切小块备用。
2、 将猪排骨洗净,并热水川烫至血水去除 准备好约8片老姜片,将切好的青木瓜块及川烫过去血水的排骨,一起放进去电锅内锅,内锅水加到淹至食材上方,外锅加上半杯水,开始蒸煮。。
3、 第一次跳起来,在外锅放入第二次半杯水,再继续第二次蒸煮让汤更入味。。
4、 第二次跳起来,放入酌量的盐巴调味!鲜美的青木瓜排骨汤就完成囉!!。
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