杏子果酱戚风怎么做？杏子果酱戚风的做法
食材：
低粉70克，杏子果酱，鸡蛋4个，牛奶45ML，油45ML，糖20克+50克，白醋几滴
做法：
1.四个蛋黄加20克糖
2.打散至糖融化（我用的是糖粉，比较好融化）
3.加牛奶搅拌均匀
4.加油搅拌均匀
5.全部混合均匀
6.筛入低粉
7.拌匀
8.加了杏子果酱
9.混合均匀
10.蛋白加几滴白醋打至硬性
11.蛋白分三次混合到蛋黄糊
12.抹平表面
13.倒数第二层150度60分钟，中途加盖锡纸
上一个：柿子饼
下一个：青梅果酱
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