真正的哈密瓜果冻怎么做?真正的哈密瓜果冻的做法

真正的哈密瓜果冻

食材:

哈密瓜果肉A450g,冷开水90g,细砂糖20g视水果甜度调整,吉利T18g,哈密瓜果肉B适量,蜂蜜适量

做法:

1、将哈密瓜果肉A放进果汁机中打成泥

2、将细砂糖与吉利T拌匀后,加入冷开水中并以小火煮至小冒泡(期间请持续搅拌),再将步骤1的哈密瓜泥缓缓倒入并持续搅拌均匀再熄火

3、将步骤2倒入喜爱的容器,待稍降温即可放入冰箱冷藏至定型

4、食用时,将哈密瓜果肉B切小块,再拌点蜂蜜淋在果冻杯上即可享用

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