凉拌长臂虾与哈密瓜怎么做？凉拌长臂虾与哈密瓜的做法
食材：
红肉哈密瓜1/2颗，长臂虾5～6只，番茄1颗，新鲜罗勒6片，1/3颗柠檬榨汁些许，橄榄油20毫升，盐、白胡椒适量做法：
1、 哈密瓜剖开去皮，切薄片后，再切成细条。。
2、 调酱汁。罗勒大略切碎。番茄汆烫去皮，切成适当大小，去籽。。
3、 混合番茄、柠檬汁、橄榄油、盐、胡椒，以调理机打成泥，最后加入罗勒稍微拌一下，放入冰箱冷藏。同时，罗勒要留少许作为装饰。长臂虾可以选用已煮熟的市售品，或是购买活长臂虾用盐水烫熟。去头去壳。。
4、 将哈密瓜和3的长臂虾盛盘，放入冰箱冷藏。食用前，淋上步骤2的酱汁，撒上装饰用的罗勒即可。。
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