嫩煎鸭胸佐芒果蜜桃莎莎的做法
食材：
鸭胸一个（200g），芒果一小颗，水蜜桃一小颗，新鲜薄荷叶6片左右，柠檬汁1茶匙，橄榄油1大匙，盐适量
做法：
1、 将芒果和蜜桃切小丁，薄荷叶切细丝。果丁、薄荷叶、柠檬汁和橄榄油放入玻璃容器中拌匀并以盐调味。。
2、 鸭胸抹上少许盐，将鸭皮划浅刀痕，帮助油脂释放。。
3、 中小火热锅后，鸭胸入锅，皮的那面朝下，煎10分钟。。
4、 翻面再煎2分钟。。
5、 将鸭胸置于砧板休息5-10分钟后斜切片。。
6、 摆盘享用。。
上一个：桑椹果酱气泡饮
下一个：冰糖梨子炖银耳
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