百香果酱玛芬怎么做?百香果酱玛芬的做法
食材:
全蛋2颗,糖粉100g,鲜奶60c.c,玄米油105c.c,泡打粉2小匙,中筋面粉200g,百香果酱100g做法:
1、事先准备工作:1.全蛋及鲜奶放置室温30分钟退凉。2.所有的材料都秤好。3.中筋面粉及泡打粉需过筛。。
2、全蛋加糖粉用打蛋器搅拌均匀,再倒入玄米油搅拌均匀。。
3、全蛋和糖粉搅匀后。
4、倒入玄米油搅拌均匀后。
5、分别加入百香果酱及鲜奶,继续搅拌成均匀的液体状。。
6、中筋面粉与泡打粉一起过筛,再加入作法2.中,此时改用橡皮刮刀以不规则的方向搅拌呈均匀的面糊。。
7、中筋面粉与泡打粉过筛后。
8、百香果玛芬面糊。
9、烤箱事先以上火200℃/下火180℃预热20分钟,用汤匙将面糊舀入纸模内约5~6分满。
10、所有的面糊都舀入纸模后,放入烤盘中送进已预热好的烤箱,烘烤30分钟。
11、成品。
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