红烧草鱼板豆腐怎么做？红烧草鱼板豆腐的做法
食材：
草鱼1块，板豆腐半盒，蒜头3颗，嫩姜2片，葱1支，辣椒1支，传统酱油3大匙，香菇素蚝油1大匙，高梁酒1大匙，乌醋1大匙，水3大匙，糖1小匙
做法：
1、准备好以上食材。
2、1.葱切花2.蒜头切小块3.姜切小块4.辣椒切块5.板豆腐切入口大小6.鱼洗净7.调好红烧酱。
3、1.热油锅草鱼皮向锅底，盖锅盖大火煎20～30秒转中小火2.草鱼煎约5分钟翻面，下蒜块及姜块3.放红烧酱转小火焖煮，下板豆腐4.板豆腐每面都翻一下5.起锅下葱花及辣椒。
4、成品。
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