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草鱼怎么做好吃?草鱼的做法

草鱼怎么做好吃?草鱼都有哪些做法?以下是本站提供的草鱼家常做法大全,希望对您有用。

草鱼的做法大全

  • 糖醋草鱼
    做糖醋草鱼的食材:大头的草鱼半边,香菇,鸡蛋,青豆,洋葱,番茄,姜,蒜,生抽,番茄酱,芝麻油,陈醋...
    糖醋草鱼的做法:1.番茄、香菇、洋葱切丝;姜蒜切片2.在草鱼表面切十字刀,放入生抽、淀粉、盐、半个鸡蛋液拌匀,腌制10分钟3.将鱼下油锅,炸成金黄色,捞起沥油4.锅里放少许油,将葱姜爆香5.放入番茄,小火炒到...
  • 酱香蒸草鱼
    做酱香蒸草鱼的食材:草鱼1块,淬酿酱油露1匙,姜1小块,葱2根,红辣椒1根
    酱香蒸草鱼的做法:1、准备好食材,我们来做一道酱香蒸草鱼吧。。2、将草鱼块洗净,放到深碗里,姜洗净先切片再切成丝,放在鱼肉上。。3、青葱洗净,切去根部,再切成段,放在鱼肉上。。4、红辣椒洗净,切去蒂头,...
  • 清蒸草鱼
    做清蒸草鱼的食材:葱丝少许,姜丝少许,打算两瓣,蒸鱼豆豉2茶勺,油5ml,花椒少许,盐少许,料酒2茶勺
    清蒸草鱼的做法:1、先把鱼用料酒和盐腌制30分钟。2、水开后,上锅蒸8分钟。取出,把盘子里的水倒掉。3、加入葱姜丝,倒入蒸鱼豆豉。注意:一定要贴边倒,不要直接浇在鱼身上。上锅继续蒸5分钟。4、另起锅加油,...
  • 豆酱草鱼
    做豆酱草鱼的食材:草鱼一条,,生姜一块,,盐适量,,生抽适量,,豆酱适量
    豆酱草鱼的做法:1、❥将草鱼处理干净,切成大小适中的块状,放置盘中。2、❥将草鱼放入盘中后,加入少量的生抽❥接着再放入适量的盐。3、❥之后搅拌均匀,腌制10分钟。4、❥然后将生姜切成片和丝,放置盘...
  • 豉汁芋头草鱼
    做豉汁芋头草鱼的食材:草鱼片2片,芋头片适量,酱油豆豉1大匙,姜丝适量,米酒适量
    豉汁芋头草鱼的做法:1、芋头切片,放在盘底。2、草鱼切片后铺在芋头上,然后放上姜丝、酱油豆豉,两大匙水与适量的米酒(ㄚ曼达是用妈妈醃制的酱油豆豉,如果是用干豆豉的话,还要加一小匙的酱油,一点糖喔!)。...
  • 沙茶草鱼锅
    做沙茶草鱼锅的食材:草鱼一大段,鱼丸5颗,高丽菜1/4颗,腐皮1/2条,自来高汤1锅,沙茶酱1匙,橄榄油1小匙...
    沙茶草鱼锅的做法:1、加热平底锅,入橄榄油,平底锅的温度够时,放入切大块的草鱼肉,前到双面金黄色,盛盘取出备用。。2、煮一锅水。。3、高丽菜洗净,用手剥大块,放入砂锅中煮。。4、水沸腾后放入煎得金黄...
  • 草鱼豆腐
    做草鱼豆腐的食材:豆腐一块,草鱼片一片,芹菜,姜,葱,洋葱,辣椒适量,金针菇一把,米酒,蚝油适量
    草鱼豆腐的做法:1、将鱼跟豆腐放入锅中煎香(两面)。2、备好所有香料菜。3、豆腐两面都上色后加入配料。4、然后加上适量蠔油。5、加入米酒与少许的水。6、准备起锅囉~。
  • 蚝油鲜蔬烩草鱼
    做蚝油鲜蔬烩草鱼的食材:草鱼一块,绿花椰半颗,番茄半颗,蒜头5颗,葱1支,李锦记旧庄特级蚝油1匙半,糖少许...
    蚝油鲜蔬烩草鱼的做法:1、草鱼洗净备用。。2、葱、姜、蒜头黑豆豉洗净切好备用。。3、花椰菜洗净了烫备用。。4、李锦记旧庄特级蠔油备用。。5、锅中放入草鱼,煎至两面变色变熟后放入姜丝和蒜头下去爆香。。6、...
  • 水煮草鱼
    做水煮草鱼的食材:草鱼,葱,姜,辣椒,花椒
    水煮草鱼的做法:1、鱼头、鱼尾切下。把鱼片成片,片好的鱼片用盐、料酒、姜米腌制15分钟。2、加工调料吧:葱切段。姜分两半,一半切丝,一半切片,丝是做炒料,片是与鱼同煮的。辣椒要红红的才有感觉滴,而且它...
  • 草鱼豆腐味噌锅
    做草鱼豆腐味噌锅的食材:草鱼块1大块,玄米油1小匙,高丽菜1/4颗,红萝卜1/4根,鸡蛋豆腐1盒,豆皮适量,牛蒡1...
    草鱼豆腐味噌锅的做法:1、草鱼洗净切大块,加热平底锅,倒入玄米油,将草鱼肉煎到双面金黄就可以取出备用。。2、将高丽菜去心,剥开冲洗干净,放入砂锅里。。3、红萝卜削去外皮,切成丝,放入砂锅里。。4、鸡蛋豆腐取...
  • 山葵茎草鱼汤
    做山葵茎草鱼汤的食材:草鱼半条,山葵茎适量,老姜四片
    山葵茎草鱼汤的做法:1、材料很简单唷!如图片。2、下山葵茎、老姜片熬煮。3、大约熬煮8分钟颜色就出来了,下米酒跟盐巴再熬5分钟。4、最后放草鱼进去煮到熟,最后洒点白胡椒粉就完成了。。5、保留了草鱼完整...
  • 草鱼汤面
    做草鱼汤面的食材:草鱼1片,鱼高汤600ml,青葱2支,蘑菇6个,面条1把,盐1小匙
    草鱼汤面的做法:1、将高汤煮至滚沸。2、蘑菇切半、青葱切成葱花备用。3、将面放入高汤中,再放入草鱼片一起煮10分钟。4、将蘑菇放入高汤中煮3分钟。5、加入盐调味、撒上葱花即完成。
  • 红烧草鱼板豆腐
    做红烧草鱼板豆腐的食材:草鱼1块,板豆腐半盒,蒜头3颗,嫩姜2片,葱1支,辣椒1支,传统酱油3大匙,香菇素蚝油...
    红烧草鱼板豆腐的做法:1、准备好以上食材。2、1.葱切花2.蒜头切小块3.姜切小块4.辣椒切块5.板豆腐切入口大小6.鱼洗净7.调好红烧酱。3、1.热油锅草鱼皮向锅底,盖锅盖大火煎20~30秒转中小火2.草鱼煎约5分钟翻面,下蒜...
  • 黄金玄米油清爽料理-照烧草鱼
    做黄金玄米油清爽料理-照烧草鱼的食材:健康厨房黄金玄米油1大匙,草鱼3小片,酱油1大匙,水3大匙,米酒少许,糖1/2小匙,白...
    黄金玄米油清爽料理-照烧草鱼的做法:1、这一瓶清爽无负担的油是我的最爱,他本身就富含许多营养素,耐高温,不易起油烟,更有﹝东方橄榄油﹞的美名。2、用玄米油热锅,鱼身两面稍煎一下。3、下调味料慢慢收干汤汁。4、起锅后,...
  • 草鱼佐金粒奶油酱
    做草鱼佐金粒奶油酱的食材:草鱼片1盒,甜口玉米粒1罐,北海道奶油酱1块,蒜头1粒,洋葱半粒,红萝卜1条,西芹1支...
    草鱼佐金粒奶油酱的做法:1、作法:。2、前处理:蔬菜食材清洗及分切全联-草鱼片清洗每片2公分厚切。3、草鱼洒上盐调味再沾上薄薄的面粉用少许奶油放入平底不沾锅煎草鱼片两面煎呈金黄色至熟。4、红萝卜细条用...
  • 红烧草鱼
    做红烧草鱼的食材:草鱼2大片,青葱3只切段,蒜头拍碎4~5小颗,薄盐酱油30cc,水120cc,糖1小茶匙,姜丝...
    红烧草鱼的做法:1、鱼排先两面都煎过。2、加入辛香料与酱料下锅煮,慢慢收干酱汁,如果鱼肉还不熟的话,可以再加一些水下去煮。3、这个酱汁偏甜,但跟草鱼很配~~而且鱼肉超级嫩的~好吃。
  • 塔香蒸草鱼
    做塔香蒸草鱼的食材:草鱼肉1块,豆腐1盒,酱油露1匙,姜1小块,青葱1根,九层塔1小把,水少量,橄榄油1小...
    塔香蒸草鱼的做法:1、准备好食材,我们要来做一道很有阿嬷味道的手路菜喽。。2、将豆腐拆开包装,取下包装盒,切成薄片,放到深盘里,放入锅内蒸三分钟。。3、将草鱼肉片成薄片,要注意鱼刺的部份要避开,因为草...