沙茶草鱼锅怎么做？沙茶草鱼锅的做法
食材：
草鱼一大段，鱼丸5颗，高丽菜1/4颗，腐皮1/2条，自来高汤1锅，沙茶酱1匙，橄榄油1小匙，青葱2根，盐巴1匙做法：
1、 加热平底锅，入橄榄油，平底锅的温度够时，放入切大块的草鱼肉，前到双面金黄色，盛盘取出备用。。
2、 煮一锅水。。
3、 高丽菜洗净，用手剥大块，放入砂锅中煮。。
4、 水沸腾后放入煎得金黄酥脆的草鱼肉和鱼丸一起炖煮。。
5、 放入腐皮一起煮。。
6、 加入盐巴调味。。
7、 加入沙茶酱一起煮。。
8、 青葱剥去老皮，切去根部，切成葱花，洒在锅中提香。再加热一分钟就可以熄火上菜了。。
9、 上菜喽～。
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