鸡肉苦荞粒粒饭怎么做？鸡肉苦荞粒粒饭的做法
食材：
苦荞香米适量，大米适量，鸡蛋适量，葱姜蒜适量，鸡肉适量，青豆适量，胡萝卜适量，老抽适量，生抽适量，蚝油适量，料酒适量做法：
1、苦荞香米和大米1:4的比例混合蒸米饭；。
2、按照正常蒸米饭的步骤即可，蒸熟后晾一会儿；。
3、将葱姜蒜切成碎，胡萝卜和鸡肉切成丁；。
4、调制酱汁，生抽1茶匙，老抽1茶匙，耗油1茶匙，料酒3茶匙，水5茶匙；。
5、热锅冷油将鸡蛋（鸡蛋打散加少许盐）翻炒熟捞出备用；。
6、热锅冷油再将葱姜蒜爆香，加入鸡肉丁和胡萝卜爆炒至鸡肉微黄；。
7、加入蒸好的米饭，翻炒，再加入青豆和葱碎，翻炒即可出锅；。
8、无法用言语形容的鸡肉苦荞粒粒饭就完成了，真的好好吃！。
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