低筋面粉怎么做好吃?低筋面粉的做法

低筋面粉怎么做好吃?低筋面粉都有哪些做法?以下是本站提供的低筋面粉家常做法大全,希望对您有用。

低筋面粉的做法大全

  • 椰子早餐煎饼
    做椰子早餐煎饼的食材:鸡蛋1顆,薏仁粉4匙,低筋面粉4匙,白砂糖2匙,奶粉2匙,椰子粉2匙,香草粉1小匙,泡...
    椰子早餐煎饼的做法:1、大碗中放入低筋面粉4匙、薏仁粉4匙、奶粉2匙、白砂糖2匙、椰子粉2匙、泡打粉半小匙、香草粉1小匙,用汤匙拌匀。2、步骤(1)加入鸡蛋1顆、水2匙用手动打蛋器拌匀。再加入2匙黃金椰蓉用汤勺拌...
  • 香煎葱油饼
    做香煎葱油饼的食材:低筋面粉500克、速溶干酵母5克、无铝泡打粉10克、糖50克、水250毫升、奶粉10克、油、...
    香煎葱油饼的做法:1、和面团:低粉先与泡打粉混和,然后加进其他材料和成面团。2、和好的面团用擀面杖擀成方形。3、然后抹上油,洒盐、葱花,卷起,收口的地方用手指捏实,然后搓成光滑均匀的圆条,切成若干等份...
  • 太阳饼
    做太阳饼的食材:低筋面粉210克调料:食盐1/8茶匙麦芽糖适量白砂糖15克糖粉80克猪油88克水适量黄油15克
    太阳饼的做法:1。水皮材料(低筋面粉110克,麦芽糖1/4茶匙,细糖15克,猪油43克,水50克)混合在一起,活成光滑面团2。油皮材料(低筋面粉75克,猪油45克)混合在一起,活成光滑面团3。馅料所有材料(糖粉80...
  • 美味肉松卷
    做美味肉松卷的食材:总重500g,每个500g,可做1个。【材料配方】高筋面粉:…………180g(80%)低筋面粉:...
    美味肉松卷的做法:1.将发酵完成的面团分割成500g/个,滚圆,松弛20分钟2.将面团擀开3.放入烤盘,以温度30℃,湿度75%,发酵50分钟4.发酵好,表面刷上蛋液5.撒上火腿丁,鲜葱丁,白芝麻,挤上沙拉酱6.以烤箱温度上...
  • 岩石饼干
    做岩石饼干的食材:低筋面粉100克,黄油50克,无铝泡打粉1.5克,糖粉30克,蛋黄一个,即食杏仁20克
    岩石饼干的做法:1.黄油在室温下软化到20度左右,加入糖粉2.低筋面粉加泡打粉混合过筛3.黄油先用手动打蛋器搅拌均匀,然后再打至膨松4.加入室温下的蛋黄一个,打至混合均匀5.黄油中倒入过筛好的低筋面粉6.杏仁切...
  • 水果蛋饼捲
    做水果蛋饼捲的食材:鲜奶油80公克,低筋面粉100公克,鸡蛋3颗,奇异果2颗,哈蜜瓜1/4颗,凤梨1/4颗,苹果1...
    水果蛋饼捲的做法:1.将鲜奶油、细砂糖、开水搅拌均匀后,再加入低筋面粉混合搅拌均匀至呈现面煳状。2.将鸡蛋打散后,和作法1的面煳混合搅拌均匀,并用筛网过筛。3.热油锅后,先将火关起、再均匀地将作法3的面煳淋...
  • 用低筋粉做凉皮
    做用低筋粉做凉皮的食材:低筋粉、黄瓜丝或芹菜丝、面筋块儿、红油、各种自己喜欢的调料
    用低筋粉做凉皮的做法:1,低筋粉加水和成稀糊糊,冰箱里放置过夜,2,第二天早上取出,放至室温,同时烧一大锅开水3,准备两个烤盘,刷上油,倒入适量面糊,放入开水锅中,待面糊凝固起大泡,迅速拿出放入冷水中。...
  • 菠萝包
    做菠萝包的食材:面包材料:干料:高筋面粉(BreadFlour)540克;低筋面粉(CakeFlour)60克奶粉(DryM...
    菠萝包的做法:1.将面团的所有材料混合成团,揉至表面光滑,盖上一层保鲜膜,发酵40min。2.制作菠萝皮:将黄油和细糖打发,将蛋液加入,混合均匀后,将面粉和奶粉筛入,制成菠萝皮。3.将发酵好的面团和制作好...
  • 自制原味蛋挞
    做自制原味蛋挞的食材:淡奶油90克,牛奶80克,蛋黄2个,低筋面粉6克,炼乳2勺,糖15克,蛋挞皮9个烤箱:客浦...
    自制原味蛋挞的做法:1、将糖、牛奶、炼乳混合,搅拌均匀,至糖溶化。2、倒入蛋黄,搅拌均匀。3、筛入低筋面粉,搅拌均匀。4、把蛋挞液倒入烤盘中的皮里,8分满,放进预热好的烤箱。
  • 低筋面粉版马卡龙
    做低筋面粉版马卡龙的食材:低筋面粉35g,纯糖粉A40g,蛋白30g,纯糖粉B30g,色素适量
    低筋面粉版马卡龙的做法:1、将分组1纯糖粉40g+低粉35g混合后过筛两次,放一旁备用///市售糖粉不一定纯,买不到纯糖粉可使用一般二号砂糖、白砂糖,用果机机研磨机打碎过筛~。2、将分组2纯糖粉30g+蛋清30g,打至干性...
  • 蔓越莓曲奇
    做蔓越莓曲奇的食材:黄油120克,低筋面粉150克,鸡蛋一个,砂糖30克,糖粉40克,淡奶油15ml,奶粉18克,盐...
    蔓越莓曲奇的做法:1、黄油软化,分次加入糖粉、砂糖和盐,打发至蓬松状态。2、分次加入蛋液和淡奶油,搅拌均匀。3、加入低筋面粉和奶粉,翻拌均匀。4、装入裱花袋,挤出花形。5、放入预热好的烤箱,180度,15分钟...
  • 花生奶油饼干
    做花生奶油饼干的食材:低筋面粉100g,黄油65g,花生酱35g,糖粉50g,鸡蛋液10g,
    花生奶油饼干的做法:1.黄油软化后,和糖粉混合,用打蛋器打发,直到颜色稍变浅,体积膨松2.打发的黄油里倒入鸡蛋液3.继续用打蛋器搅打,直到黄油和鸡蛋完全融合,呈现膨松轻盈的状态4.在黄油里倒入花生酱5.用打蛋器...
  • 草莓奶油蛋糕卷
    做草莓奶油蛋糕卷的食材:草莓4个,淡奶油100克,低筋面粉80克,鸡蛋4个,细砂糖50克(加入蛋白),细砂糖10克...
    草莓奶油蛋糕卷的做法:1.将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。盛蛋白的碗需要无油无水2.把蛋黄和细砂糖混合后用打蛋器打均匀。分三次加入色拉油(或葵花籽油等无味的植物油)。每加入一次都用打蛋器搅打到混合均匀再加下一次。加...
  • 香葱生煎包
    做香葱生煎包的食材:原料低筋面粉250克,白糖20克,盐2克,水140克,植物油10克,耐高糖酵母5克馅料猪肉馅...
    香葱生煎包的做法:1.猪肉馅加入葱末,姜末,以及其他调料搅拌均匀,冷却的开水备用2.用打蛋器将冷开水慢慢地加入肉馅中,直到馅料中再也加不上水为止,这是馅料好吃的关键。(你如果肉馅中没有葱姜末,可以把葱姜...
  • 原味戚风蛋糕
    做原味戚风蛋糕的食材:蛋黄糊:蛋黄5个,砂糖10克,牛奶50ml,玉米油50ml,低筋面粉90克蛋白糊:蛋白5个,砂...
    原味戚风蛋糕的做法:1、蛋清蛋黄分离。蛋黄加10克糖用手动打蛋器搅拌,再倒入牛奶,继续搅拌均匀,然后倒油,搅拌均匀。2、过筛好的面粉倒入,用刮刀或打蛋器拌匀至无干粉,放在一边备用。3、打发蛋清至粗泡,加20...
  • 水果天使瑞士捲
    做水果天使瑞士捲的食材:蛋白200g,细砂糖120g,盐1g,低筋面粉90g,塔塔粉2g,蜜之果30g,奶油酱150g
    水果天使瑞士捲的做法:1.取一搅拌缸、拌打器,擦拭干净备用。2.将蛋白、塔塔粉放入搅拌缸,以拌打器中速拌打至起细泡3.作法2中放入2/3的细砂糖、盐一起打至细砂糖完全溶解。4.把剩下1/3的细砂糖加入作法3中,一起拌打...