马齿苋怎么做好吃?马齿苋的做法

马齿苋怎么做好吃?马齿苋都有哪些做法?以下是本站提供的马齿苋家常做法大全,希望对您有用。

马齿苋的做法大全

  • 炒马齿苋
    做炒马齿苋的食材:主料:马齿苋500克,调料:色拉油30克,盐3克,味精2克,姜5克,白皮大蒜10克,香油5...
    炒马齿苋的做法:1.将马齿苋根部和老叶摘去洗净,切成3厘米长的段,入沸水锅内焯水后捞出,沥干水分;蒜子、姜均切末。2.锅置旺火上,放入色拉油,烧至六成热,下姜、蒜末煸香,再放入马齿苋,加精盐、味精翻炒...
  • 马齿苋菜肉片汤
    做马齿苋菜肉片汤的食材:主料:马齿苋250克,瘦猪肉100克,调料:白皮大蒜10克,酱油5克,豌豆淀粉5克,花生油...
    马齿苋菜肉片汤的做法:1.马齿苋菜洗净,取嫩部分摘短。2.瘦肉洗净抹干水,切薄片,加腌料腌十分钟,放入滚水中,煮至熟捞起。3.烧热镬,下油半汤匙,放下蒜茸爆香,加入水六杯或适量烧滚,放下苋菜煮烂,约需10分钟,...
  • 蒜蓉马齿苋
    做蒜蓉马齿苋的食材:马齿苋300克、蒜蓉20克、小米椒2根、麻油、红油椒子少许、生抽、醋、花椒油、味精。
    蒜蓉马齿苋的做法:1、马齿苋洗净用开水烫哈,再用凉开水浸哈,捞出挤干水份,装盘待用。2、小米椒切圈,放在菜上,生抽、依次放麻油、红油椒、醋、花椒油、味精。3、热油锅里放蒜蓉炒香淋在菜上和均匀即可。
  • 马齿苋拌鸡丝
    做马齿苋拌鸡丝的食材:马齿苋200g,鸡肉丝50g,枸杞10g,黑芝麻2g,香油5㏄,盐3g
    马齿苋拌鸡丝的做法:1.马齿苋、鸡肉丝分别洗净备用。2.将马齿苋、枸杞、鸡肉丝分别以滚水汆烫至熟后,立即捞起泡于冰水中冷却,再捞起沥干备用。3.将作法2中的材料与黑芝麻、盐、香油拌匀即可。
  • 马齿苋肉丝汤
    做马齿苋肉丝汤的食材:猪瘦肉150克马齿苋250克大蒜2瓣淀粉适量食用油25克酱油2小匙精盐1小匙
    马齿苋肉丝汤的做法:1.猪瘦肉洗净,切丝,用酱油、淀粉腌渍;2.马齿苋择洗干净,掐断;大蒜洗净捣成茸;3.锅内放油,烧热,爆香大蒜茸,加适量清水,下马齿苋煮至六成熟;4.加肉丝煮熟,用精盐调味即可。注意味道独...
  • 马齿苋煎饼
    做马齿苋煎饼的食材:马齿苋,面粉,葱,鸡蛋,盐,油
    马齿苋煎饼的做法:1.马齿苋切碎备用2.打一个鸡蛋,切一些葱花放进装马齿苋的容器里。这几样材料先混合一下3.倒入适量的面粉4.加水,一边加一边看面糊的粘稠度5.按口味加一些盐6.锅中刷薄薄一层油7.烧热后,舀一勺...
  • 马齿苋绿豆薏仁汤
    做马齿苋绿豆薏仁汤的食材:绿豆20克,薏仁20克,冰糖适量,马齿苋
    马齿苋绿豆薏仁汤的做法:1.薏仁及绿豆洗净后,用清水浸泡隔夜;2.薏仁加3杯水放入锅内,用大火煮沸后,改用小火煮半小时,再放入绿豆煮至熟烂;3.最后加入马齿苋和少许冰糖调味即可。
  • 马齿苋拌豆芽
    做马齿苋拌豆芽的食材:鲜马齿苋150克、鲜黄豆芽150克,白糖6克、醋2克、味精2克、酱油有3克、香油15克。
    马齿苋拌豆芽的做法:1、分别将马齿苋、黄豆芽洗净,沥干水分;2、分别将它们投入沸水中煮至断生,捞出,沥干水分后放入盘内;3、将上述调味品浇在盘内,拌匀便可食用。
  • 马齿苋包子
    做马齿苋包子的食材:干马齿苋.熟五花肉,葱.姜.面
    马齿苋包子的做法:1面用老肥加温水和成稍软的面团,发大约3小时,2马齿苋用水煮开,洗干净,攥干水分,放盆里,,五花肉切成小丁,放入马齿苋盆里,放油,盐,鸡精,葱姜末,香油,搅匀,3面发好后,揉匀,揪剂,...
  • 马齿苋绿豆汤
    做马齿苋绿豆汤的食材:鲜马齿苋120克(干品30克),绿豆50克
    马齿苋绿豆汤的做法:1、马齿苋、绿豆洗净;2、一起置锅内,加水适量,文火煮,豆烂后即可食用。
  • 蜂蜜马齿苋汁
    做蜂蜜马齿苋汁的食材:主料:马齿苋100克调料:蜂蜜20克
    蜂蜜马齿苋汁的做法:1、将马齿苋用温开水洗净,榨汁;2、汁水倒入杯中,调入白蜜即可饮用。
  • 马齿苋炒肉丝
    做马齿苋炒肉丝的食材:马齿苋250克,猪肉丝100克,姜3片,米酒少许,酱油少许,盐少许
    马齿苋炒肉丝的做法:1、马齿苋洗净,摘去根、老黄叶片,切成3~4公分长段;姜切丝。猪肉丝以酱油、米酒,略腌。2、起油锅,放入猪肉丝炒熟,盛起备用。3、姜丝炒香,再放入马齿苋拌炒一下,加入猪肉丝、米酒炒匀,最...
  • 马齿苋拌豆丁
    做马齿苋拌豆丁的食材:主料:豆腐干200克,马齿苋50克,白芝麻少许调味:盐1小匙,糖1小匙,麻油2大匙
    马齿苋拌豆丁的做法:1、马齿苋洗净,除去根及老叶。2、将豆腐干洗净切成小丁。3、备一锅水沸腾后熄火,将马齿苋泡5分钟后取出切成细末。4、将马齿苋细末和豆腐干丁放入碗中。5、加适量麻油、盐、糖拌匀。6、食用时...
  • 蒜泥马齿苋
    做蒜泥马齿苋的食材:大蒜10头,鲜马齿苋500克,白糖50克。
    蒜泥马齿苋的做法:1.将大蒜去皮捣成泥状待用。2.将马齿苋洗净,在开水中余一下,捞出,沥干水分,捣烂。3.将蒜泥、马齿苋泥、白糖三者拌匀,即可食用。
  • 马齿苋绿豆煲猪踭
    做马齿苋绿豆煲猪踭的食材:马齿苋400克、绿豆100克、猪踭400克、生姜3片。
    马齿苋绿豆煲猪踭的做法:马齿苋洗净;绿豆洗净,稍浸泡;猪踭洗净,切大块状。先把绿豆猪踭生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改文火煲约1个半小时,下马齿苋,滚20分钟后调入适量食盐便可。此...
  • 凉拌马齿苋
    做凉拌马齿苋的食材:马齿苋,盐,蒜泥,剁辣椒,香油
    凉拌马齿苋的做法:1.将马齿苋的老根、老叶摘成段,用清水加盐泡十分钟,洗干净;2.马齿苋段放入沸水锅内焯至变色,色成碧绿即可捞出,放入凉水内过凉待用;3.取一只碗,放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用;...
  • 马齿菜鸡蛋煎饼
    做马齿菜鸡蛋煎饼的食材:马齿菜,面粉,鸡蛋两个,葱,盐
    马齿菜鸡蛋煎饼的做法:1.把马齿菜洗净切碎,放上面粉、两个鸡蛋、水、葱花、盐,搅拌均,一定要是那种稀稀的流质状态,摊出来的饼才软2.平底锅热后放适量植物油,转动一下锅,使油均匀的粘满锅的底部,然后把调好的面...
  • 马齿苋炒蛋
    做马齿苋炒蛋的食材:马齿苋,盐,鸡蛋2个
    马齿苋炒蛋的做法:1、马齿苋洗净,摘去根及老叶,切成小段;鸡蛋4颗,打散备用。2、将马齿苋加入蛋液中拌匀,加盐、米酒、少许酱油调味。3、锅烧热,加入适当的油,将做法2.倒入锅内煎熟即可,趁热佐餐食用。