发菜怎么做好吃？发菜的做法
发菜怎么做好吃？发菜都有哪些做法？以下是本站提供的发菜家常做法大全，希望对您有用。发菜的做法大全
做金针发菜素羹汤的食材：原色金针─台东县农会约10G，豆腐半块，发菜适量，香油少许，香菜末少许，太白粉水适...金针发菜素羹汤的做法：1、准备台东县农会的原色金针。2、将金针洗净。3、去除头部。4、豆腐切粗丝。5、加入水煮开放入针花。6、与发菜。7、煮开候调味用太白粉水勾芡。8、洒上香菜末与香油即可^^。
做发菜芦笋的食材：发菜1杯，绿芦笋1/2斤，高汤1又1/2杯，盐1/3大匙，盐1小匙，香油1/3大匙，糖1/3大匙，...发菜芦笋的做法：1.)将发菜略沖洗后沥干，绿芦笋洗净沥干备用。2.)备1锅水加盐1/3大匙煮沸，将绿芦笋汆烫约20秒后捞起浸泡于冷水中片刻，待凉后再沥干水份备用。3.)将发菜及调味料（2）加入高汤加热，沸腾后改小...
做三鲜发菜羹汤的食材：香菇1朵，洋葱1/2颗，金勾虾10支，发菜1小辍，红萝卜一小条，竹笋一小条，高丽菜4/1颗...三鲜发菜羹汤的做法：1、备料洋葱香菇红萝卜竹笋高丽菜杏鲍菇（切丝）金勾虾泡水。发菜泡水。金针菇蚵虾仁蟹肉洗干净。虱目鱼切块。香菜切碎。海鲜裹一些太白粉。一碗太白水备用勾芡。。2、香菇、金...
做猪手两吃之发菜焖猪手的食材：猪手，老抽，料酒和红糖，八角，香叶，干辣椒。猪手两吃之发菜焖猪手的做法：1.炒锅热油，放入猪手块爆香，至猪皮呈淡金色。2.倒入老抽，料酒和红糖给猪手上色。3.高压锅放入八角，香叶，干辣椒，再加入炒过糖色的猪手块，加水盖过所有材料为好。大火烧滚后，倒入味极鲜酱...
做发菜扒大鸭的食材：主料：净光鸭1只约1250克，湿发菜325克，绍酒1汤匙，白糖2茶匙，浅色酱油2茶匙，深色...发菜扒大鸭的做法：①发菜用清水浸约1小时洗净泥沙和杂质，捞起，放滚水中煮2次，每次约2分钟，捞起滤水。②光鸭切去鸭掌、鸭翼、鸭嘴的一半及尾部，在背正中切一小刀口，敲断四肢骨。用深色酱油2茶匙涂匀表皮，放...
做发菜甲鱼的食材：净甲鱼1只约750克，发菜50克，火腿25克，葱段、姜片各15克，绍酒30克，精盐4克，冰糖5...发菜甲鱼的做法：1、将净甲鱼剁成块。火腿切成片。发菜泡洗干净。2、甲鱼块下入沸水锅内焯透，捞出洗净，按原形码入汤碗内。3、将鸡汤、绍酒加入汤碗内，加入冰糖、精盐，将汤碗放入蒸锅内蒸至熟烂取出，去掉葱...
做团年饭发菜蚝豉炖猪手的食材：猪前蹄1只（约750克），发菜（干）20克，蚝豉150克，生姜1大块，大蒜5瓣，红腐乳（南...团年饭发菜蚝豉炖猪手的做法：1.将发菜用清水浸软，滴下数滴生油，用筷子将发菜略搅，使杂质粘附浮油上，以便拣去，洗净；2.清水将蚝豉浸开，洗干净；姜，大蒜去皮拍扁；葱洗干净切大段；3.将猪前蹄烧刮干净，开边斩块，放入...
做金钱发菜的食材：发菜，鸡蛋，鸡胸肉，蚝油，盐，胡椒面金钱发菜的做法：1、发菜泡发。2、鸡蛋两个，蛋清和蛋黄分开放，蛋黄加盐、胡椒面打散，摊成蛋黄饼，切成条。3、蛋清加淀粉打散摊成蛋皮。4、鸡胸肉剁成馅，加盐、胡椒面、蚝油、水，拌成鸡肉馅。5、蛋皮上面摊...
做金玉满堂发菜羹的食材：洋葱半颗，山药100G，玉米，青豆，红萝卜适量，发菜少许，奶油适量，谷盛寿喜烧2大匙...金玉满堂发菜羹的做法：1、山药去皮磨成泥。2、加入水和少许盐，（防止养化）。3、搅拌均匀。4、奶油爆香洋葱。5、加入其它配料。6、加水调味。7、最后放入发菜，用山药芶芡。8、拌匀起锅。9、完成。10、上桌。11、开...
做发菜蚝豉莲藕猪手汤的食材：发菜10克，蚝豉60克，莲藕300克，猪手1只，生姜两片，盐适量发菜蚝豉莲藕猪手汤的做法：1.发菜用清水洗干净，再放上1汤匙生油，用手抓挤几下，再用温水清洗干净2.蚝豉用热水泡上2~3分钟，待其软身后再清洗干净3.猪手用到刮干净，再用夹子拔干净细毛，出水洗干净浮沫4.莲藕削皮，切大...
做发菜干贝香菇赤肉羹的食材：胛心肉300g，红萝卜少许，山东大白菜半颗，笋子少许，干香菇6朵，干贝适量，发菜适量...发菜干贝香菇赤肉羹的做法：1、胛心肉敲一敲让肉变软。2、进行醃肉，将胛心肉片切约1~1.5公分的条状，加入酱油、米酒、盐、糖、五香粉、白胡椒粉、蒜泥、全蛋拌匀，冷藏醃2小时。将醃好的胛心肉片，加入6大匙地瓜粉及2大...
做肉松发菜扒豆腐的食材：豆腐1块，肉松150克，水发冬菇适量，发菜适量，蒜适量，葱适量，盐适量，生抽适量，蚝...肉松发菜扒豆腐的做法：1.将豆腐整块装盘入锅蒸5分钟取出待用。2.起油锅，爆香蒜头，将肉松入锅炒熟，加入切碎的冬菇及发菜，加水稍焖一下，然后加入葱、盐、生抽、蚝油调好味。3.3、用水淀粉勾芡，起锅淋在豆腐上面...
做素食海发菜什锦羹的食材：熟竹笋适量，豆腐适量，金针菇适量，木耳适量，红萝卜适量，香菇适量，海发菜适量，姜...素食海发菜什锦羹的做法：1、材料A.B洗净，海发菜泡软，其他全切丝。2、起油锅，加少许油，放入香菇、红萝卜、笋丝稍拌炒，加入适量的水，再将材料A、B依序全部加入，煮滚约2分钟，放入调味料及太白粉水，使入味即可起...
做发菜豆腐羹的食材：嫩豆腐一盒，红萝卜小半条，香菜末少许，太白粉水适量，鸡蛋一颗，发菜适量，盐少许，...发菜豆腐羹的做法：1、嫩豆腐切薄片后，往一个方向抹平再切成丝。2、与红萝卜丝一起放入水中。3、煮开后放入发菜丝，调味勾芡，最后淋入蛋液。4、起锅洒上香菜末即可。
做酸辣发菜羹的食材：主料：北豆腐300克，辅料：发菜（干）10克，木耳（干）50克，胡萝卜50克，调料：酱油1...酸辣发菜羹的做法：1.将发菜用清水泡开，备用；2.木耳切丝；豆腐切条；胡萝卜去皮后切丝；3.清水4杯放入锅中，放入木耳丝与胡萝卜丝烧开，再转用小火；4.放入发菜，并加入所有的酱油、盐、黑胡椒、醋、淀粉水；5....
做发菜莴笋叶汤的食材：一颗莴笋的叶子，发菜0.5克，鸡蛋一枚，自来水两大碗，胡椒粉半汤匙，盐1汤匙，鸡精半...发菜莴笋叶汤的做法：1、水烧开后放盐2、水翻滚后加入莴笋叶和发菜3、烧开后把鸡蛋边搅边往上淋4、翻滚后加入鸡精、胡椒粉即可关火5、淋上香油
做莲藕发菜红豆汤的食材：主料：莲藕960克，赤小豆40克，发菜（干）40克，辅料：蜜枣50克莲藕发菜红豆汤的做法：1.莲藕去皮用清水洗净，切成薄块备用；2.发菜浸洗去净泥沙；3.洗净蜜枣、红豆后，放置在一个煲内；4.加水煲3小时，藕软熟出味即可上桌。
做十分钟快速发菜汤的食材：酸辣汤包1/2包，发菜1小把，豆腐1/2盒，金针1小把，胡萝卜1/4条，香菜适量十分钟快速发菜汤的做法：1、把食材备好，浓汤包冷水调好，发菜.金针皆泡水。2、将食材.汤料通通放下大火煮，最后再放豆腐，再放香菜末即可。
做发菜莴笋汤的食材：莴笋叶，鸡蛋，盐，鸡精，香油发菜莴笋汤的做法：1.水烧开后放盐（这样莴笋叶会更绿汤也不会发黑）翻滚后放入发菜和莴笋叶。2.烧开后鸡蛋搅匀，边搅边淋，放入鸡精开锅后关火，淋上香油即可。
做发菜银杏乳鸽皇的食材：乳鸽2只约1800克，白果100克，湿发菜100克，已发北菇50克，鲜菇50克，已发珧柱25克，...发菜银杏乳鸽皇的做法：1、将乳鸽治净，起全鸽，洗净。北菇、鲜菇切粒，西兰花按朵切开洗净备用。2、先将白果、湿发菜、北菇、鲜菇滚煨好，再连同已发好的珧柱，用精盐5克、湿生粉打薄芡，放入鸽膛内，用鸽胫皮将口扎...