酥油怎么做好吃？酥油的做法
酥油怎么做好吃？酥油都有哪些做法？以下是本站提供的酥油家常做法大全，希望对您有用。酥油的做法大全
做酥油太花盏的食材：主料：面粉１千克。配料：鸡蛋１千克，葡萄干，核桃仁各１００克，菠萝蜜饯，桔皮糖各...酥油太花盏的做法：（１）将面粉过筛放在案板上，扒塘，撒上泡打粉，把酥油（７００克）、白糖放入塘中，搓匀搓透搓白。边搓边加入蛋液。然后拌入面粉合匀，下酒、香精稍拌成面糊。（２）取小蛋糕铁碟印于洗净，烘...
做酥油饺的食材：面粉750克，椰末一两，水适量，花生米六两，白糖半斤，鸡蛋四个，黑芝麻二两，猪油三...酥油饺的做法：1.将面粉倒入盆里，将融化好的猪油放入，在打入鸡蛋，并加水后将面揉至均匀（因为想让饺子在炸后皮酥些，可能油和鸡蛋下的多了些，面揉了半天，始终不均匀，后面还是将就了。又或许自己不会弄吧...
做香辣饼干的食材：酥油50克，中筋粉100克，红辣椒粉5克，棉糖23克，盐1克，鸡蛋25克，蛋黄10克，泡打粉2...香辣饼干的做法：1.把酥油和棉糖、盐、鸡蛋放入搅拌盆中，用打蛋器搅拌混合成柔软的乳脂状2.加入红辣椒搅拌均匀3.将中筋粉、泡打粉一起过筛加入，混合均匀后加入芝士粉、巴西里混合成面团4.用保鲜膜把拌好的面团...
做自制酥皮酥油的食材：油适量，面粉适量，水少许自制酥皮酥油的做法：1、热油，斜锅让油集中一处。。2、倒入面粉，油温够会开始冒泡，请边压边拌让全部面粉浸泡到油。。3、待全部面粉都变黄有香味就可关火。酥油完成！要酥脆一点就油比面粉多，面粉会融入油中，全...
做酥油麦片中卷的食材：中卷200克，咖哩叶少许，黄油适量，麦片1碗，糖1大匙，鸡蛋液适量，腌料：面粉3大匙，...酥油麦片中卷的做法：1、把中卷洗干净，切圈，沥干水。中卷放入腌料、适量的鸡蛋液就可，有粘稠状就可。。2、热锅，油炸已腌过的中卷至金黄色。盛起备用。。3、热锅-不用食油，小火，放入黄油、糖至溶解。。4、放入...
做吴山酥油饼的食材：原材料面粉…………………………300克鸡蛋…………………………1个猪油…………………...吴山酥油饼的做法：1、将3／5面粉过筛加猪油、水、鸡蛋和咸水油酥，2／5面粉过筛加猪油和成油酥；2、将水油酥包入油酥，擀薄折成3折，再擀薄折成4折；3、复擀薄后卷起切剂，刀口朝上再擀薄后放入120摄氏度油锅中，...
做椰丝木瓜蛋挞的食材：塔皮材料：低筋面粉270克，高筋面粉30克，酥油45克，玛琪琳（植物黄油）250克，牛奶15...椰丝木瓜蛋挞的做法：1、高粉和低粉、酥油、牛奶混合，拌成面团。用保鲜膜包起面团，醒20分钟。2、将玛琪琳用塑料膜包严，擀薄。3、案板上施薄粉，将松弛好的面团擀成长方形。擀好的面片，其宽度应与玛琪琳的宽度一...
做红葱酥油拌面线的食材：鸡粉1/2小匙，干面线250g，沙拉油1小匙，红葱酥油2大匙，姜5片，葱花30g，红葱酥1.5大...红葱酥油拌面线的做法：1、食材。2、炒锅烧热，加入酥葱油，中小火将姜片煸香后熄火备用另备煮锅将清水煮滚，加入1小匙沙拉油，将面线伞状投入滚水里。3、水开后改中火，倒入少许冷水再煮滚，这「滚，加冷水」的动...
做香酥油鸡的食材：净仔鸡1只约1250克，葱、姜片各20克，料酒30克，精盐5克，味精3克，芝麻油20克，油100...香酥油鸡的做法：1、将鸡抹干水分，放上葱、姜片，精盐、味精搓匀，再抹匀料酒腌渍入味。2、将鸡放入蒸锅内封好后蒸至熟烂取出，沥干汤汁。3、将鸡下入七成热油中炸透，捞出沥净油。4、将鸡剁成块码入盘内，淋上...
做红豆酥饼的食材：油酥：180公克，酥油90公克，油皮：240公克，酥油100公克，奶水100cc，馅料：600公克...红豆酥饼的做法：1.将红豆馅分成24份，每份包入1公克的Q心成馅料备用。2.油酥部分：把低筋面粉和酥油一起用刮面刀拌匀，分成24份备用。3.油皮部分：把低筋面粉、酥油、奶水一起拌匀，用手稍微搓揉成一面糰，分成...
做千层鲔鱼面包的食材：酥皮材料：45公克，高筋面粉360公克，低筋面粉90公克，水270公克，盐5公克，起酥油340...千层鲔鱼面包的做法：1.请依酥皮材料的份量制作酥皮面糰，其作法请本站食谱-【法式包摺法（酥皮）】。2.将作法1已完成的酥皮面糰，用桿面棍桿成约0.3公分厚度的酥皮面皮后，并于表面上刷上一层全蛋液后再捲成约直径6...
做自制酥油-无水奶油的食材：无盐奶油454g自制酥油-无水奶油的做法：1、无盐奶油一大条。2、用隔水加热的方式溶化奶油，记住不要去搅拌它。3、全部溶化后，关火，把浮在表面上的白色浮沫捞掉（因为忘了拍照，想到时只剩一点点浮沫）。4、会有上下二层，清澈的...
做自制酥油 (无水奶油)的食材：无盐奶油依需要的量自制酥油 (无水奶油)的做法：1、想拿多少无盐奶油来做都可以，只需准备一个装得下的锅子即可。。2、将奶油切成块状装进锅里，小火开始加热融化。（要不要搅拌都可以）。3、渐渐地锅上会浮出一层泡沫，用汤匙将泡沫捞出（...
做香酥油葱鸡肉饭的食材：米1杯，水1.1杯，鸡胸肉一片，红葱头30颗，蒜头10颗，米酒1大匙，姜3片，盐适量，鸡粉...香酥油葱鸡肉饭的做法：1、米洗净，内锅加水（量米杯1.1杯），外锅0.7杯水，放入电锅煮。整理鸡胸肉:将鸡皮及多余油脂切除（菜市场买的整付鸡胸肉有连皮和鸡架骨，鸡架骨可拿来熬汤，鸡皮可炸鸡油），红葱头.蒜头切片...
做乳酥油鳝的食材：油鳝600克。调料青红椒圈20克，葱段10克，生粉20克，椒盐10克，色拉油1000克，广合腐...乳酥油鳝的做法：1、先把油鳝放入食盐水中（食盐水浓度在5%左右）腌20分钟至其死亡，用剪刀从颈部一直剖至尾部，然后用竹片刮去内脏，并用流动水将其腹部冲洗干净即可。2、将广合腐乳、新中红方、李锦记豆瓣酱、...
做香酥油葱拌南瓜的食材：南瓜350克，葱少许，调味：客家红葱酥油2大匙，调味：盐少许香酥油葱拌南瓜的做法：1、南瓜洗净外皮，对剖去子，取半边切块；葱切细。2、南瓜块置于盘中，放入蒸笼或电锅中蒸熟，取出备用。3、起锅转小火，倒入红葱酥油加热，添少许盐拌匀熄火。4、将做法3淋在南瓜上，洒上葱花...
做芝麻酥饼的食材：鸡蛋1个，低筋面粉200克，砂糖120克，白芝麻20克，色拉油（或牛油，酥油）120毫升芝麻酥饼的做法：1.芝麻炒香后倒入面粉内搅拌均匀，留下少许备用。2.色拉油、砂糖、泡打粉、盐、溴粉稍微加热后混合搅拌均匀备用。3.鸡蛋一个打散连同面粉倒入内以折叠形式混合搅拌均匀弄成粉团（鸡蛋留下少许刷...
做核桃塔的食材：塔皮1：50公克，酥油50公克，糖粉55公克，盐1/4小匙，塔皮2：15公克，塔皮3：120公克...核桃塔的做法：1.依玉米酥盒作法（1）∼（2）做好塔皮，将塔皮桿平，利用模型压出2份塔皮，将1份塔皮置入模型中压实备用。2.核桃洗净后拌入少许糖粉和兰姆酒，入烤箱以160℃烤约10分钟备用。3.将馅料1煮至呈咖...
做（果干)酥油曲奇的食材：所用工具：打蛋盆、刮刀、刮板、手动打蛋器、电动打蛋器、脸盆、碗、烤盘、裱花嘴、布...（果干)酥油曲奇的做法：第一步：将软化的酥油倒入打蛋盆，将糖粉倒入，用电动打蛋器打发。加入1个打散的鸡蛋，用电动打蛋器打发至稍微发白。此时，烤箱预热上下火180℃第二步：面粉加盐和奶粉拌匀。第三步：将第二步...
做莳萝起司酥油饼的食材：奶油1/4米杯，沙拉油1/2米杯，原味优格2T，面粉200-250克，泡打粉1t，蛋白1个，盐1t，...莳萝起司酥油饼的做法：1、先将材料准备好如图，把白奶酪捏碎，和洗好沥干切碎的莳萝混在一起成内馅儿，我喜欢微辣的口感，所以放了一小匙的辣椒粉。。2、将奶油小火融化熄火，放入沙拉油，原味优格，搅拌均匀，然后加...
做酥油的食材：1盒/2cups无盐Butter（有机的最好）一口质地好的瓦煲/锅子Butter/奶油/黄油酥油的做法：1、先把Butter中火煮溶，开始沸腾的时候，转小火。2、火要这么小，熬煮35-45分钟，至你可以看见底部一层带点焦黄的蛋白质，油脂变得清澈为止。