自制酥油 (无水奶油)的做法
食材：
无盐奶油依需要的量
做法：
1、 想拿多少无盐奶油来做都可以，只需准备一个装得下的锅子即可。。
2、 将奶油切成块状装进锅里，小火开始加热融化。（要不要搅拌都可以）。
3、 渐渐地锅上会浮出一层泡沫，用汤匙将泡沫捞出（盛放进适当容器内），直到融化奶油的上层不再出现泡沫后关火。。
4、 放凉一会儿后油就会出现上下两个分层。把上层黄色透明的酥油（无水奶油）部分倒进适当玻璃容器盛装，完全冷却后再冷藏储存。。
上一个：丝瓜胡萝卜鸭肝汤
下一个：红烧鸭腿
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