酸甜泰式香柠鱼怎么做？酸甜泰式香柠鱼的做法
食材：
大辣椒1支，姜片6片，姜末20g，香菜15g，蒜头5颗，柠檬1颗，洋葱1/4颗，金目鲈鱼片1包，糖3平匙，盐1匙，白醋60ml，米酒适量，鱼露适量，高汤少许，胡椒粉少许，橄榄油少许做法：
1、将鲈鱼片分切为两片，其他食材按比例切好备用，酱汁按比例调配好备用。。
2、姜平舖于鱼的下方，将鱼肉较厚之部位放置下方，洋葱舖于四周（柠檬片摆盘时在上入即可，为拍照美观这边先行放入）。
3、将调配好的酱汁平均的倒于鱼身之上即可完成全部手续。锅煮请在锅内放入150公克的水，滚后小火慢煨 8-10分钟电锅煮请在内锅放入50公克的水，外锅倒入一杯水轻松按下电源。
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