酸甜糖醋鸡肉怎么做？酸甜糖醋鸡肉的做法
食材：
去骨鸡腿切丁三只，洋葱半颗，红椒半颗，黄椒半颗，杏鲍菇（可省略）两根做法：
1、 洋葱、红椒、黄椒 切一口大小，先过油20秒，捞起沥油备用。。
2、 鸡腿肉切一口大小醃30分钟，裹好地瓜粉备用。
3、 鸡肉下油锅炸熟，可提高油温回炸第二次上色。。
4、 热锅后两匙油爆香蒜末。
5、 糖与醋下锅。
6、 加入番茄酱。
7、 下一匙酱油煮滚。
8、 将炸好的鸡肉与蔬菜下锅。
9、 酱汁拌匀后就可以起锅。
10、 酸酸甜甜好下饭的糖醋鸡丁就完成囉！。
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