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酸甜怎么做好吃?酸甜的做法

酸甜怎么做好吃?酸甜都有哪些做法?以下是本站提供的酸甜家常做法大全,希望对您有用。

酸甜的做法大全

  • 酸甜葡萄土鸡里肌乔麦凉面
    做酸甜葡萄土鸡里肌乔麦凉面的食材:土鸡里肌肉1包,乔麦面适量,小黄瓜适量,红萝卜适量,酱油适量,胡椒盐适量,辣豆瓣...
    酸甜葡萄土鸡里肌乔麦凉面的做法:1、将乔麦面煮熟,并加冰水放凉备用。。2、将土鸡里肌肉解冻,再水煮约1分钟(不需全熟)。。3、将土鸡里肌放入炒锅,干煎至上色,再放凉备用。。4、将小黄瓜与红萝卜刨成丝状备用。。5、手...
  • 酸甜柠檬饼干
    做酸甜柠檬饼干的食材:柠檬汁10-20cc,低筋面粉110g,奶油60g,蛋黄1个,糖40g,柠檬皮适量
    酸甜柠檬饼干的做法:1、砂糖先与柠檬皮用手指温度搓揉,增加柠檬香气。2、奶油回温打成cream状(可隔温水比较容易软化)。3、分次加入步骤ㄧ的砂糖拌匀。4、加入蛋黄、柠檬汁,快速搅拌均匀后,再放入面粉至无颗粒...
  • 酸甜糖醋鸡肉
    做酸甜糖醋鸡肉的食材:去骨鸡腿切丁三只,洋葱半颗,红椒半颗,黄椒半颗,杏鲍菇(可省略)两根
    酸甜糖醋鸡肉的做法:1、洋葱、红椒、黄椒切一口大小,先过油20秒,捞起沥油备用。。2、鸡腿肉切一口大小醃30分钟,裹好地瓜粉备用。3、鸡肉下油锅炸熟,可提高油温回炸第二次上色。。4、热锅后两匙油爆香蒜末...
  • 酸甜清爽好开胃泰式黄咖哩鸡
    做酸甜清爽好开胃泰式黄咖哩鸡的食材:公鸡牌黄咖哩酱  1包,椰奶200ml,沙拉油1大匙,鸡肉600g,洋葱(切小丁))1颗,大蒜...
    酸甜清爽好开胃泰式黄咖哩鸡的做法:1、材料们。。2、锅子内放一大匙沙拉油热锅,把鸡肉放下去煎到表面金黄,取出备用。。3、使用同一个锅子,把蒜头、洋葱放进去炒香,洋葱变成透明。放黄咖哩酱下去拌炒到香味飘出,加入适量的...
  • 酸甜青芒果
    做酸甜青芒果的食材:青芒果4个,白醋500毫升,冰糖半斤,盐少少量
    酸甜青芒果的做法:1、将冰糖及白醋放在煲内加热。直至冰糖溶化后便可关火,然后便可放凉备用。。2、先把芒果的外皮洗干净,然后去皮。*注意,去皮后不要再清洗芒果,以免有其他水份接触芒果。。3、将芒果...
  • 酸甜好开胃糖醋烧鸡翅
    做酸甜好开胃糖醋烧鸡翅的食材:鸡翅1盒,蒜仁2瓣,姜5片,辣椒1根,白芝麻少许,米酒(糖醋酱汁)2大匙,酱油(糖醋...
    酸甜好开胃糖醋烧鸡翅的做法:1、将以上的材料洗净切好备用,就可以开始料理囉!鸡翅(洗净后擦干水份)蒜仁(去膜切碎)辣椒(去籽切丝)。2、热锅,不加油。。3、将鸡翅皮朝下放入锅中煎出鸡油。。4、将鸡翅两面煎得稍...
  • 酸甜清脆凉拌大头菜
    做酸甜清脆凉拌大头菜的食材:大头菜1颗,香菜梗少许,蒜头3瓣,辣椒1条,盐2小匙,糖3小匙,白醋1大匙,香油少许
    酸甜清脆凉拌大头菜的做法:1、大头菜削皮后切薄片。。2、取一塑胶袋放入大头菜薄片,加入盐将塑胶袋头转紧摇晃,放入冷藏冰30分钟去除涩味。。3、辣椒切片、蒜头拍碎、香菜切小段备用。。4、放入冷藏30分钟后的大头菜...
  • 酸甜泰式香柠鱼
    做酸甜泰式香柠鱼的食材:大辣椒1支,姜片6片,姜末20g,香菜15g,蒜头5颗,柠檬1颗,洋葱1/4颗,金目鲈鱼片1包...
    酸甜泰式香柠鱼的做法:1、将鲈鱼片分切为两片,其他食材按比例切好备用,酱汁按比例调配好备用。。2、姜平舖于鱼的下方,将鱼肉较厚之部位放置下方,洋葱舖于四周(柠檬片摆盘时在上入即可,为拍照美观这边先行放入)...
  • 酸酸甜甜蔓越莓果酱
    做酸酸甜甜蔓越莓果酱的食材:蔓越莓250g,蔗糖120g,柠檬1颗,蜂蜜1大匙
    酸酸甜甜蔓越莓果酱的做法:1、蔓越莓泡水洗干净,把软烂的挑出来,之后捞出沥干备用~准备一锅热水消毒要装果酱的瓶子。2、把材料准备好,柠檬榨汁备用。3、把蔓越莓,蔗糖,蜂蜜和柠檬汁倒入不锈钢锅子里,慢火熬煮,过程...
  • 5分钟酸甜泡菜
    做5分钟酸甜泡菜的食材:台东洛神花蜜饯2朵,台东有机Q梅3颗,小黄瓜一条,胡萝卜1/4条,紫高丽菜少许,盐少许...
    5分钟酸甜泡菜的做法:1、台东洛神花蜜饯刴碎.台东有机Q梅取梅肉刴碎,和梅汁混合备用。2、小黄瓜刨成片,胡萝卜切薄片,紫高丽菜切丝,分别洒塩抓一下,约2分钟蔬菜软化用白开水冲洗。3、将1.和上列蔬菜醃3分钟...
  • 酸甜三彩
    做酸甜三彩的食材:白萝卜150公克,红萝卜50公克,小黄瓜50公克,盐1大匙,糖4大匙,烹大师1大匙,白醋4...
    酸甜三彩的做法:1、白萝卜、红萝卜去皮切小块;小黄瓜切小块。。2、将作法1的所有材料加入1大匙盐抓匀,醃约15分钟去涩味备用。。3、再将作法2的材料洗净,放入冰水中浸泡20分钟,沥干备用。。4、将作法3材料加...
  • 日式酸甜萝卜
    做日式酸甜萝卜的食材:白萝卜约1300公克,花椒粒(干)1小匙,红辣椒(干)2条,蒜头2粒,月桂叶1片,水1.5...
    日式酸甜萝卜的做法:1、将白萝卜去皮,切成长宽高约2公分半的骰子状,放入盆子中。加入塩(约3大匙的塩)用手拌一拌。。2、上面放一个盘子。。3、上面再放重物(我用烧开水的壶子,里面装满水就可以用了)压上半...
  • 酸甜双色小馒头
    做酸甜双色小馒头的食材:中筋面粉200克,水100克,糖10克,速发酵母2克,芝麻粉适量,枸杞适量,蔓越莓适量
    酸甜双色小馒头的做法:1、加入所有食材搅拌15分钟,搅拌完毕后取出一半面团,剩下一半加入芝麻粉续拌均匀即可。。2、静置5分钟后将两色面团杆开至相同大小,相叠之后再继续杆平。3、铺上枸杞和蔓越莓后卷起。4、切成...
  • 炸豆腐+酸甜小黄瓜
    做炸豆腐+酸甜小黄瓜的食材:板豆腐1块,小黄瓜1条,盐巴适量,白醋1大匙,白砂糖1大匙,海山酱适量,香菇素蚝油适...
    炸豆腐+酸甜小黄瓜的做法:1、豆腐切成4小格一块。2、中高油温炸豆腐~炸至双面金黄后别马上捞起一定要多炸个一分钟才可以起锅以免过一下子就不酥了这样我们就没有外酥内嫩口感了拉~~。3、小黄瓜切薄片~越薄越好~加...
  • 凉拌海鲜椰香酸甜粉丝
    做凉拌海鲜椰香酸甜粉丝的食材:冬粉100g,去壳虾子12尾,花枝去内脏1/2尾,洋葱切丝30g,小蕃茄对切8颗,A菜或生菜叶...
    凉拌海鲜椰香酸甜粉丝的做法:1、冬粉泡在水里面10分钟,沥干后放入滚烫的热水里,烫约15分钟后取出过冰水,沥干备用。。2、虾子开背去肠泥、花枝切块,放入带盐的滚水内烫熟,取出后迅速过冰水,沥干备用。。3、将生菜叶洗...
  • 解油腻的酸甜萝卜泡菜
    做解油腻的酸甜萝卜泡菜的食材:白萝卜半条400克,红萝卜适量,小黄瓜适量,嫩姜片6片,细砂糖30克,白米醋60cc,盐2...
    解油腻的酸甜萝卜泡菜的做法:1、白萝卜洗净去皮切小块,泡盐开水10分钟后倒出盐水,加入切块的红萝卜、小黄瓜、姜片、辣椒片(去籽);加入糖、醋、盐拌匀,用保鲜膜盖住冷藏10-12小时。每隔2小时拿出搅拌,使萝卜可以均匀...
  • 焦糖苹果蛋糕
    做焦糖苹果蛋糕的食材:苹果丁150g,苹果片120g,奶油20g,焦糖酱3T,柠檬汁1T,无盐奶油150g,牛奶6T,白砂...
    焦糖苹果蛋糕的做法:1、两颗苹果切丁,切片备用切成丁的苹果加入焦糖酱、奶油、柠檬汁熬煮10分钟。2、6T牛奶加入1/2t柠檬汁,备用。3、低筋面粉、泡打粉、小苏打粉、盐,过筛备用无盐奶油(室温软化)加入白砂...
  • 酸甜三彩泡菜
    做酸甜三彩泡菜的食材:白萝卜中型2条,小黄瓜3条,红萝卜1条,白醋5汤匙,白细砂糖5汤匙,盐巴1小匙
    酸甜三彩泡菜的做法:1、红白萝卜削皮切菱型块状小黄瓜先对切后再切菱型块状将所有的食材放入调里盆加入一小匙盐巴抓匀后醃制20分钟。2、将所需的调味量放入碗内调匀成酱汁备用。3、醃制完成沥水份用清水洗净后...
  • 酸甜幼滑 - 酸乳酪柠檬派
    做酸甜幼滑 - 酸乳酪柠檬派的食材:消化饼120克,无盐奶油溶液35克,鲜奶油85毫升,砂糖11/3汤匙,柠檬皮屑1/2个,额外的...
    酸甜幼滑 - 酸乳酪柠檬派的做法:1、批底消化饼入保鲜袋内打碎成沙状,加入奶油溶液拌匀。2、批底7吋批盘底垫一张烘焙纸,整个批盘铺入已拌好的饼碎平均压实,放入冰箱(refrigerator)备用。3、酸乳酪柠檬内馅柠檬洗净抹乾...
  • 酸甜鱼片
    做酸甜鱼片的食材:鲷鱼片1片,木耳2~3片,红萝卜3分之1条,葱段适量,姜片适量,蕃茄酱2匙,白醋2匙,糖...
    酸甜鱼片的做法:1、起锅,将沾上面粉的鲷鱼片入锅煎炸至金黄备用。2、锅中留余油,放入红萝卜片炒出胡萝卜素后,加入姜片及葱白段炒香,接着加入木耳片拌炒。3、同上锅,加入调味料煮至滚后,试试味道(可在这...