白酱纤蔬意大利面佐鹅肝酱的做法

白酱纤蔬意大利面佐鹅肝酱

食材:

市售白酱3T,鲜奶50cc,高丽菜1/4颗,牛蒡1/2根,义大利面2人份,蒜片3瓣,鹅肝酱适量

做法:

1、 牛蒡切丝、高丽菜手剥成小片备用。起一锅热水煮义大利面至8分熟。

2、 另一锅热油爆香蒜片,倒入牛蒡→高丽菜,青菜炒软后加入白酱、鲜奶。

3、 捞起义大利面,和白酱、蔬菜拌匀即可盛盘,最后挖一小块鹅肝酱点缀。

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