1、 准备好以上食材。
2、 起水锅川烫乌骨鸡。
3、 铸铁锅倒入泡30分钟的香菇及香菇水。
4、 将川烫好的鸡肉放入铸铁锅并倒入适量的水及加入大枣。
5、 盖上锅盖中大火煮滚，转小火焖煮45～60分钟。
6、 打开锅盖调味。
7、 放入菇菇们煮滚即可。
上一个：烤小母鸡
下一个：野菇鸡肉烩饭佐南瓜海鲜浓汤
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