乌鸡怎么做好吃？乌鸡的做法
乌鸡怎么做好吃？乌鸡都有哪些做法？以下是本站提供的乌鸡家常做法大全，希望对您有用。乌鸡的做法大全
做山药炖乌鸡的食材：主料：乌骨鸡1200克，辅料：山药300克，调料：料酒15克，盐10克，味精2克，香油5克，...山药炖乌鸡的做法：1.将乌鸡宰杀煺毛，除去内脏，洗净后剁成大块；2.山药洗净，削去皮，切成滚刀块；3.葱切段、姜切片；4.将锅置于旺火上，放入乌鸡块和清水烧沸，撇净浮沫；5.将锅内加入姜片、葱段、料酒和山药块...
做山药乌鸡腿绍兴煲汤的食材：乌鸡腿1只，山药250g，桂圆5颗，红枣5颗，枸杞3g，水500cc，玉泉绍兴酒1tbsp，盐适量...山药乌鸡腿绍兴煲汤的做法：1、食材大集合。。2、食材大集合。。3、乌骨鸡腿先汆烫备用。山药切滚刀块。红枣、枸杞先洗净备用。。4、将所有食材（除盐）放到电锅内。。5、加入绍兴酒。电锅炖煮约30分钟即可。起锅后再视个...
做山药炖乌鸡汤的食材：乌骨鸡1/4只，山药150公克，老姜30公克，青葱1根，红枣8颗，水800㏄，盐1又1/2小匙，...山药炖乌鸡汤的做法：1.乌骨鸡剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。2.山药去皮，切滚刀块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。3.老姜去皮切片；青葱去头部切段；红枣洗净备用。4.将作法1∼3的所有食材、水和调味料，放...
做乌鸡汤的食材：乌鸡半只，红枣30g，桂圆肉30g，枸杞15g，姜20g，盐适量乌鸡汤的做法：1、乌鸡洗净切块，和姜、红枣、桂圆肉一起放入锅中，大火煮开后改小火煮50分钟。2、再加入枸杞，继续炖30分钟。3、关火焖10分钟，加入少许食盐即可。
做乌鸡栗子滋补汤的食材：乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块、盐适量乌鸡栗子滋补汤的做法：1、将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。2、砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。3、红枣和枸杞用温水浸泡一会儿。4、乌鸡炖半小时后，加入板栗。5...
做当归党参乌鸡汤的食材：当归20g，党参15g，莲子30g，百合20g，黄芪10g，薏米50g，红枣20g，枸杞20g，乌鸡半只当归党参乌鸡汤的做法：1、准备所有的材料。2、把所有的材料浸泡20分钟（有硫磺的需要浸泡12小时）。3、把乌鸡放进锅里面煮3-4分钟。捞出，洗干净备用。4、把所有的材料和乌鸡都放进锅里面，放进2L的清水，大火烧开，...
做何首乌鸡汤的食材：放山鸡半只，鸡汤药材包1包，米酒适量，盐适量何首乌鸡汤的做法：1、鸡肉先川烫去血水，洗净备用。2、煮一锅水，放入鸡肉与药材包，煮滚后开小火再煮30分，然后调味（米酒与盐）~再煮十分起锅。3、寒冷的天来一碗热呼呼的鸡汤~真是好棒~。
做清补凉乌鸡汤的食材：乌鸡1只，栗子5-6粒，姜片5克，清补凉1包，盐半汤匙，鸡粉半汤匙清补凉乌鸡汤的做法：1、把清补凉浸于水中。2、在锅中，先灼鸡约3分钟以去除多余油脂。3、把鸡放于冰水中冷却。4、除盐和鸡粉，将所有材料放入另一个锅中，并倒入水直淹盖乌鸡。5、先以高火煮滚30分钟，然后调校至中...
做麻油乌鸡汤的食材：乌鸡1只，姜8片，黑麻油4大匙，糯米酒/米酒2杯，清水6杯，去核红枣6粒，杞子1大匙，盐...麻油乌鸡汤的做法：1、乌鸡洗净，斩去鸡头和鸡尾，并切去太肥的部分，然后斩块。将鸡块用滚水烫一烫，去除血污，沥干水分。。2、锅中倒入黑麻油，放入姜片以小火爆至香姜片边缘呈现微焦黄。。3、然后放入鸡块和...
做养颜乌鸡汤的食材：乌鸡1只姜1块盐1茶匙（5克）清水2500ml汤料：红枣5颗莲子5颗薏米10克百合10克枸杞10颗...养颜乌鸡汤的做法：1）将乌鸡去头，清除内脏后内外用清水洗净，斩成大块儿。姜去皮切大片。2）将汤料（红枣，莲子，薏米，百合，枸杞，淮山，党参，川砂仁和扁豆）放入大碗中，倒入清水浸泡2分钟后，将水倒掉，用...
做生地麦冬南枣乌鸡汤的食材：生地1両，麦冬4钱，南枣4枚，桂圆肉10粒，乌鸡一只，生姜2片，水2000毫升，盐少许生地麦冬南枣乌鸡汤的做法：1.全部材料洗净。2.鸡去皮去内脏及头颈，加水以大火煮滚后改文火煮1.5小时。3.加盐调味即成。
做仙草何首乌鸡汤的食材：鸡腿（全鸡或半鸡皆可）1支，仙草干2-3把，何首乌5片，红枣10个，枸杞适量仙草何首乌鸡汤的做法：1、仙草干稍微用水冲洗，所有食材、药材放入锅内，加水淹过鸡肉和食材，大火煮滚后以中小火炖煮1小时。2、枸杞在食用前加入即可，否则汤味会变酸喔!非常适合夏日饮用的汤品~希望大家喜欢喔!。
做补血安胎山药乌鸡汤的食材：乌鸡一只，山药一根，火腿五片，珍珠香菇一小把，枸杞一小把，红枣八粒，八角两粒，葱...补血安胎山药乌鸡汤的做法：1、将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉，冲净表面和内膛后，放在冷水锅中大火煮开，捞出。2、另备一砂锅加水至砂锅的一半量，煮至水热，将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜...
做海参鱼肚乌骨鸡汤的食材：海参1条，鱼肚2片，乌骨鸡1/3只，红枣5颗，枸杞10克，山药40克，姜3片，盐适量海参鱼肚乌骨鸡汤的做法：1、海参泡发；鱼肚切片；乌骨鸡洗净切块，放入滚水中汆烫后冲洗备用；山药去皮，洗净切片；红枣、枸杞洗净备用。。2、锅中加适量清水，放入姜片和所有材料（鱼肚除外），小火煮1.5小时，再加...
做百菇大枣乌骨鸡汤的食材：乌骨鸡1/3只，大枣（红枣）2颗，鸿禧菇2/3包，雪白菇2/3包，干香菇6朵百菇大枣乌骨鸡汤的做法：1、准备好以上食材。2、起水锅川烫乌骨鸡。3、铸铁锅倒入泡30分钟的香菇及香菇水。4、将川烫好的鸡肉放入铸铁锅并倒入适量的水及加入大枣。5、盖上锅盖中大火煮滚，转小火焖煮45～60分钟。...
做黄芪乌鸡汤的食材：主料：乌骨鸡600克，辅料：黄芪10克，胡萝卜30克，调料：大葱10克，姜10克，盐5克，胡...黄芪乌鸡汤的做法：1.乌骨鸡宰杀，去内脏，清洗干净；2.黄芪切片；3.胡萝卜洗净，切片；葱姜切丝，备用；4.用沸水把乌鸡焯煮一下，沥去血腥腻味；5.乌鸡放入大的汤碗，配上黄芪和胡萝卜；6.将盐、胡椒粉用水化开；...
做金华火腿青木瓜乌骨鸡汤的食材：青木瓜1/2颗，乌骨鸡1/3只，姜片3片，金华火腿60克金华火腿青木瓜乌骨鸡汤的做法：1、准备好以上食材。2、买回来的金华火腿可先切约1.5～2公分的厚度注：这一块金华火腿约280克，老板娘说这一块约可煮一只鸡的量，所以先切块再分装放冷冻库保存，可放半年。3、用夹链袋分装...
做何首乌鸡面的食材：中筋面粉400g，何首乌粉30g，鸡蛋一颗，盐11/2匙，水160ml，玉米粉适量，油适量，鸡腿...何首乌鸡面的做法：1、将中筋面粉，何首乌，盐，蛋，水揉至面团表面光滑后，抹上少许油防止沾黏盖上湿布等待面团发酵。2、发酵好的面团取出，桌上洒些玉米粉将面团杆开。3、折三等份切需要的宽度，切开后的面条可...