橙味樱桃小蛋糕怎么做?橙味樱桃小蛋糕的做法

橙味樱桃小蛋糕

食材:

蛋4个,低筋面粉230g,盐2g,砂糖270g,烘焙粉5g,无盐奶油100g,沙拉油130ml,甜橙1个,樱桃(可不加)125g

做法:

1、 用削刀削甜橙皮,约一整颗的量,不要削到白白的地方,会苦喔。

2、 糖270克、盐2克、无盐奶油100克放入盆中搅打均匀。

3、 分次加入蛋,打到有点发和反白!分次加入的目的是可以拌的更均匀!。

4、 慢慢加入沙拉油130ml、橙皮屑、过筛后的低筋面粉230克拌匀,不用拌太久~拌好后还挺ㄍㄡ的!。

5、 将面糊装入杯中6分满,烤后会膨胀,所以不要装太满!。

6、 此时可以加入樱桃或是喜欢的配料!。

7、 放进180度C烤箱烤25-30分钟,就大功告成啦!!。

8、 刚刚的6分满,烤后变的超膨的!这份食谱做出来可以有10-12杯!。

上一个:低糖覆盆子戚风蛋糕

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