杨梅起司蛋糕怎么做？杨梅起司蛋糕的做法
食材：
奶油乳酪500克，細砂糖100克，橙汁1大匙，蛋4个，黄油40克，鲜奶油120克，玉米粉15克
做法：
1.隔水加热融化奶油乳酪（cream cheese）。
2.加入細砂糖（分三次，搅拌均匀），再加入橙汁搅拌均匀.
3.蛋逐个加入搅拌均匀，筛入玉米粉再来下鲜奶油.就成了（A）
4.黄油先用烤箱融化后.再倒入（A）。
5.加入部分新鲜杨梅果肉（切碎）。
6.模具擦抹黄油后放入冻库，倒入模型<底模包锡纸以免水渗入>放入已开10分钟170度的烤箱，烤盘加水，隔水烤50分，到点转开到200度见表面上色后再关掉，但不立即取出蛋糕.让蛋糕继续在拷箱内约再放1.5小时后，再移入冰箱冷藏.（杨梅果肉削成片状铺面）隔日可食.
上一个：杨梅优格雪糕
下一个：清凉一夏的菠萝香瓜饮
相关菜谱：
热门菜谱：
