松茸蔬菜鸡肉饼怎么做?松茸蔬菜鸡肉饼的做法
食材:
(牛佤)冻干松茸菌适量,鸡肉适量,鸡蛋适量,玉米适量,胡萝卜适量,面粉适量,大蒜适量,蚝油适量,胡椒适量,食盐适量做法:
1、将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒,切丁备用。。
2、把胡萝卜切丁,玉米剥粒,大蒜切丁,备用。。
3、把鸡肉剁碎,放入胡萝卜,玉米,大蒜和醒开切丁的(牛佤)冻干松茸菌,添入适量蚝油,食盐,面粉,胡椒和鸡蛋,搅拌均匀。。
4、热锅下油,倒入备好的湿料,煎至两面金黄色飘香时,即可出锅享用。。
5、完成。。
秘决:
1、把胡萝卜剁碎,更容易煎透。
2、把鸡肉剁成肉酱起胶,下锅不宜煎散,口感更好。
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