手工奶酥黄油曲奇怎么做？手工奶酥黄油曲奇的做法
食材：
黄油85g
低筋粉130g
糖粉40g
砂糖20g
鸡蛋液24g
动物淡奶油10g
玉米淀粉5g
做法：
1.黄油软化后加糖粉、砂糖打发
2.加淡奶油搅打均匀
3.分3次加全蛋液
4.加香草精5滴（没有可不加）
5.面粉、淀粉混合过筛，筛入拌匀
6.装入裱花袋用中号菊花嘴挤曲奇
7.上下火180℃ 10分钟（本人用的长帝烤箱）
秘决：
添加了淡奶油增加奶香味，添加了淀粉替代等量面粉增加曲奇的酥松度
注意：烤是时候由于个人的烤箱不同，温度要自己掌控，并增加或减少时间，最后几分钟一定要守在烤箱旁，看曲奇上到自己喜欢的颜色就可出炉了。
此方可以做出大约200g的成品
上一个：无蛋淡奶油曲奇
下一个：红烧胖头鱼
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