苏俄鸭肉甜菜根汤怎么做？苏俄鸭肉甜菜根汤的做法
食材：
奶油25g，大青蒜100g，洋葱50g，芹菜100g，茴香50g，高丽菜100g，甜菜根200g，牛肉汤2L，盐+胡椒适量，月桂叶/丁香/胡椒粒适量，牛肉100g，鸭腿200g，酸奶100ml，巴西里10g做法：
1、把所有的蔬菜切小丁。把大青蒜和洋葱一起放入和奶油拌炒，再放入芹菜、茴香和高丽菜，加入牛肉高汤和调味料。牛肉汤煮开后关小火并将杂质去除，大约煮20分钟后，加入已煮过的甜菜根丁和牛肉丁、鸭肉丁后，再煮5分钟即可。再调味就可上桌。
上一个：夏日冷菜-美味盐水鸭头
下一个：炼乳鲜奶酪
相关菜谱：
热门菜谱：
