鸭肉米糕怎么做？鸭肉米糕的做法
食材：
糯米7杯，鸭肉半只，姜200克，麻油，橄榄油各2大匙，鸡粉，盐适量，酒一大杯
做法：
1、 鸭肉取有肉处，骨骼处可加姜煮成汤。。
2、 油入锅爆香姜。。
3、 加入鸭肉炒入味，加酒。。
4、 加水煮开后小火煮至7～8分熟。。
5、 加入糯米拌均加入鸡粉，盐，水盖过米，盖上锅盖中火煮至没水声就熄火，盛入电锅，外锅加水1～1杯半的水之，蒸熟。
6、 开盖再淋些酒更香浓，鸭肉米糕完成了。。
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