忌廉芝士夹心核桃司康怎么做?忌廉芝士夹心核桃司康的做法

忌廉芝士夹心核桃司康

食材:

1.中筋面粉300g,1.低筋面粉120g,1.泡打粉1汤匙,1.细白砂糖30g,1.盐1/2茶匙,牛奶245g,枫糖25g,核桃切小粒(可按喜好加减)30g,无䀋牛油(切粒骰子大小)80g,忌廉芝士(可按喜好增减)25g

做法:

1、先将焗炉预热180℃ 。把(1)的材料过筛混合搅匀。。

2、加入无盐牛油,用拌切方式,拌切成细砂粒状。。

3、在面粉堆中间挖一个洞,分三次慢慢到入牛奶、枫糖,并将面团混合。(像捏黏土一样用手按压,不可过度搅拌或揉面团,以免起筋)再加入核桃混合既可。。

4、面团用保鲜纸包好放入冰箱,冷藏大约两小时,或冷冻半小时。。

5、从冰箱拿出来忌廉芝士及面团,把面团分成大约15份,再把忌廉芝士放入每一个小面团中。。

6、将面团包起,放到烘焙纸上,送入与热的烤箱,烤10至20分钟。。

7、几重口感的司康好好享受~。

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