奶油奶酪怎么做好吃?奶油奶酪的做法

奶油奶酪怎么做好吃?奶油奶酪都有哪些做法?以下是本站提供的奶油奶酪家常做法大全,希望对您有用。

奶油奶酪的做法大全

  • 奶油奶酪司康
    做奶油奶酪司康的食材:低筋面粉200克,奶油奶酪120克,砂糖60克,黄油40克,马淇淋20克,牛奶30克,泡打粉3/...
    奶油奶酪司康的做法:1.将软化的耐油奶酪加入过筛的面粉、泡打粉、糖,搓成屑状2.再加入切小丁的黄油,搓成屑状3.牛奶一点点加入,直至无干粉状,捏成团4.将面团擀开,折叠几下,压成2厘米厚的面饼5.用模具造型,表...
  • 奶油奶酪
    做奶油奶酪的食材:纯牛奶600g,奶油100g,浓缩柠檬汁40g,盐4g,热水煮过的白纱布
    奶油奶酪的做法:1、牛奶和奶油混合均匀,放入微波炉高火5分钟,其间可以停下搅拌一次。2、感觉烫手但没沸腾就可以了,倒入40g浓缩柠檬汁搅拌。3、出现絮状沉淀后,加入4g盐拌匀,倒入白纱布过滤。4、扎紧纱布的...
  • 奶油奶酪夹心披萨
    做奶油奶酪夹心披萨的食材:面团,青椒,红椒,虾,鸡肉块,黑胡椒,盐,橄榄油,芝士100克,黑胡椒酱,芝士粉,...
    奶油奶酪夹心披萨的做法:1.披萨皮:把基本发酵完成的面团平均分成两份,擀成与模具大小相同的两片。2.取其中一片先放入模具中,抹入软化后的奶酪(多少的量可以自己定,我涂地比较多,因为喜欢奶酪层能更加的凸显~~呵...
  • 鲜奶油奶酪饼干
    做鲜奶油奶酪饼干的食材:中粉2杯,泡打粉1大匙,糖1大匙,盐半小匙,鲜奶油300ml,鸡蛋1个,车达奶酪(cheddar...
    鲜奶油奶酪饼干的做法:中粉,泡打粉,糖,盐过筛,加奶酪碎拌匀,加鲜奶油,打散的鸡蛋,轻拌成团,若太干,可一次加1小匙牛奶或水。把面团放撒薄粉面板上,轻揉匀,擀成半英厚的圆形,用2英寸半的cookiecutter切片,...
  • 轻乳酪蛋糕
    做轻乳酪蛋糕的食材:奶油奶酪100克,牛奶100克,蛋黄3个,低粉20克,蛋白3个,细砂糖40克
    轻乳酪蛋糕的做法:1、奶酪和牛奶隔热水软化拌匀,盖保鲜膜放冰箱冷却至浓稠。2、加入蛋黄拌匀。3、筛入低粉拌匀。4、蛋白加糖打至湿性发泡接近干性状态,混合奶酪中拌匀。5、模具抹油,倒入面糊。6、预热烤箱,水...
  • 奶油奶酪糖霜抹法棍
    做奶油奶酪糖霜抹法棍的食材:奶油奶酪50克糖粉5-10克动物性淡奶油50克法棍半根
    奶油奶酪糖霜抹法棍的做法:1、奶油奶酪和糖粉放到大碗中,用打蛋器打发至顺滑。2、一点点加入淡奶油,搅打至粘稠的糖霜状即可。3、法棍切成约2厘米厚的片。4、将切好的法棍放到烤箱中烤10-12分钟,烤至两面金黄,之后拿出...
  • 奶油奶酪吐司
    做奶油奶酪吐司的食材:奶油奶酪125克,高粉600克(大约),鸡蛋一个,牛奶一袋,酵母10克,盐3克,糖50克,...
    奶油奶酪吐司的做法:1.鸡蛋磕入面包桶2.加奶油奶酪用筷子搅匀3.牛奶微波30秒,加入酵母粉静置10分钟后搅匀4.牛奶倒入面包桶搅匀5.高粉、盐、糖拌匀后加入面包桶6.用筷子搅拌试试水分,多了加面粉,少了加水7.启动面...
  • 奶油奶酪布丁
    做奶油奶酪布丁的食材:奶油芝士40g,砂糖30g,牛奶140g,淡奶油100g,鸡蛋1个,柠檬汁2.5g
    奶油奶酪布丁的做法:1、奶油芝士放在微波炉里稍微转一下,分次加入砂糖搅拌成酱状。2、加入柠檬汁继续搅拌。3、牛奶+淡奶油在微波炉里加热,慢慢倒进2里面轻轻搅拌。4、鸡蛋搅拌开来后,将3的奶油奶酪液体慢慢分多...
  • 奶油奶酪土司
    做奶油奶酪土司的食材:高筋粉280克,奶油奶酪60克,鸡蛋液20克,牛奶140克,白糖40克,盐3克,黄油20克,酵...
    奶油奶酪土司的做法:1.除黄油以外的材料揉至成团,加入黄油继续揉至光滑有薄膜。2.面团放于容器内,蒙上保鲜膜,入温暖处(28度)发酵至两倍大。3.分割滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟,擀卷两次放入土司模入模。4.放于...
  • 奶油奶酪磅蛋糕
    做奶油奶酪磅蛋糕的食材:面粉3杯(390克)泡打粉1茶勺小苏打1/2茶勺盐1/2茶勺黄油室温软化1又1/2杯(340克)奶...
    奶油奶酪磅蛋糕的做法:准备一个10寸(25cm)的中空烤模,抹油撒粉。烤箱预热350F/177C,烤架放在烤箱中间。在一个容器内过筛面粉,泡打粉,小苏打和盐备用。在搅拌机里放入室温软化的黄油和奶油奶酪,搅拌至光滑,分...
  • 忌廉芝士夹心核桃司康
    做忌廉芝士夹心核桃司康的食材:1.中筋面粉300g,1.低筋面粉120g,1.泡打粉1汤匙,1.细白砂糖30g,1.盐1/2茶匙,牛奶2...
    忌廉芝士夹心核桃司康的做法:1、先将焗炉预热180℃。把(1)的材料过筛混合搅匀。。2、加入无盐牛油,用拌切方式,拌切成细砂粒状。。3、在面粉堆中间挖一个洞,分三次慢慢到入牛奶、枫糖,并将面团混合。(像捏黏土一样用...
  • 双层鲜奶油奶酪(黑糖口味)
    做双层鲜奶油奶酪(黑糖口味)的食材:含糖鲜奶油300g,水900g,黑糖40g,吉利T12g
    双层鲜奶油奶酪(黑糖口味)的做法:1、取一锅放入黑糖及吉利T,混合拌匀备用。2、另取一锅,倒入含糖鲜奶油及水,边搅拌边煮滚将步骤2倒入步骤1中,用打蛋器搅拌至黑糖及吉利T溶解。3、分装至杯模中,冷却后即可冷藏保存。
  • 烟肉忌廉芝士蛋批
    做烟肉忌廉芝士蛋批的食材:6吋批皮(材料)牛油45g,低筋面粉95g(筛过),蛋黄1个,水20g,馅料(材料)全蛋2只...
    烟肉忌廉芝士蛋批的做法:(批皮做法)室温牛油切成小粒形,再混入低筋面粉用手指搓平均将蛋黄加入水中做了蛋水,渐渐加入面粉之内、制成面团再用保鲜袋包好放入下层雪柜内,雪约30分钟便成批皮淡忌廉+全蛋+盐+胡椒粉搅...
  • 奶油奶酪煎饼
    做奶油奶酪煎饼的食材:奶油奶酪若干糖若干蛋1枚油适量牛奶适量低粉适量朗姆酒
    奶油奶酪煎饼的做法:1.奶酪+糖,隔水打散2.在1中加入蛋打匀3.在2中加入牛奶,先少加些4.在3中入面粉,至于加多少面粉,只要到混合液中无气泡即可5.加适量朗姆酒6.将以上的糊糊放入冰箱冷藏20-30分钟7.热锅,用纸巾...
  • 奶油奶酪可可棋格蛋糕
    做奶油奶酪可可棋格蛋糕的食材:八寸可可戚风所需材料:蛋5个,细砂糖糖80+20克,牛奶75ml,油75ml,低粉80克,可可粉...
    奶油奶酪可可棋格蛋糕的做法:八寸可可戚风制作过程:1、蛋黄加20克细砂糖用手动打蛋器拌匀;(蛋黄不需过分打发,因为蛋白要用电动打蛋器打发,所以这里用手动打蛋器比较方便,不需要再清洗,节省中间过程)2、蛋黄分次加...
  • 乳酪香-奶油奶酪吐司
    做乳酪香-奶油奶酪吐司的食材:高筋粉275克,糖33克,盐3克,鸡蛋27克,牛奶145克,奶油奶酪45克,酵母4克,黄油22克
    乳酪香-奶油奶酪吐司的做法:1、除黄油以外的材料揉至成团,加入黄油继续揉至光滑有薄膜。面团放于容器内,蒙上保鲜膜,入温暖处(28度)发酵至两倍大。分割滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。擀卷两次放入土司模入模。放于温暖...
  • 奶油奶酪小饼
    做奶油奶酪小饼的食材:萄葡干20克,黄油50克,奶油奶酪50克,奶粉10克,糖粉30克,低筋粉50克,泡打粉0.25小...
    奶油奶酪小饼的做法:1.葡萄干切碎备用。2.奶油奶酪加黄油软化后加糖粉,先用刮刀稍微搅拌一下,再用打蛋器打匀。3.加入蛋白打匀成奶糊状,加入葡萄干打匀。4.筛入粉类(低粉,奶粉,泡打粉)用刮刀以不规则方向拌匀...
  • 奶油奶酪面包
    做奶油奶酪面包的食材:高筋面粉200克,奶油奶酪50克,干酵母1小匙,温水85克,砂糖30克,奶粉1大匙,盐0.5小...
    奶油奶酪面包的做法:1.奶油奶酪隔热水软化,干酵母溶于温水2.将除黄油,酵母水以外的其他材料先稍微混合均匀,再将酵母水加进去,揉成面团,再将黄油加入,慢慢揉进面团,揉至面团至完成阶段(即可以拉出薄膜来,...
  • 无鲜奶油版鲜奶酪
    做无鲜奶油版鲜奶酪的食材:"鲜奶200g","砂糖20g","吉利丁or吉利丁粉1片(吉利丁粉5g)","炼乳(可加可不加)1...
    无鲜奶油版鲜奶酪的做法:1、将砂糖和鲜奶用小火煮至砂糖溶解。2、加入吉利丁搅拌。3、倒入容器中并放至冰箱冷藏。4、约1-2小时就完成啰!
  • 抹茶忌廉芝士饼
    做抹茶忌廉芝士饼的食材:(饼底材料)...,消化饼50g,牛油15g,(芝士内馅)...,忌廉芝士(室温)250g,糖40...
    抹茶忌廉芝士饼的做法:先将消化饼打碎,注入室温牛油、放入蛋糕模内压平。把抹茶粉放入约5-6茶匙热水内搅拌成膏状(待用)。忌廉芝士打发,逐一加入鸡蛋,加入面粉及抹茶。倒入6吋蛋糕模内,模边折上锡纸。放入焗炉内...
  • 奶油奶酪钮扣饼干
    做奶油奶酪钮扣饼干的食材:低筋面粉(过筛)150克,无盐奶油(室温)50克,奶油乳酪(室温)50克,糖粉(过筛)6...
    奶油奶酪钮扣饼干的做法:1、1)利用打蛋器将乳酪打成乳霜状,之后再加入室温奶油搅拌均匀。2)加入糖粉和盐,拌匀。3)加入蛋黄和香草精,拌匀。4)然后继续分2次加入面粉和发酵粉(可选)。。2、用刮刀混合,直到面...