自做优格用奶粉怎么做？自做优格用奶粉的做法

自做优格用奶粉

食材：

奶粉0.9杯（米杯），冷水3杯（米杯），优酪乳（市售）150cc（1小瓶）

1、食材: 奶粉 . 优酪乳。

2、 DIY工具: 玻璃盒（耐热400度）. 汤匙 . 米杯. 筛网 . 小铁锅 . 蒸架.保鲜膜（耐热110度以上） . 干布（干净的布皆可）.。

3、先将奶粉0.9杯 + 冷水3杯 ->>冲泡搅拌均匀（无颗粒粉未）-->可用筛网来过筛杂质.。

4、电锅外锅（水量-米杯核度3）先煮"牛奶"（用铁锅装+汤匙）-->待烹饪键跳起，等5分钟，再拔掉插头.。

5、取出牛奶-->隔冷水降温（完全冷却） .。

6、再倒入优酪乳混合，用汤匙搅拌均匀（约拌个50下）. ps.如果牛奶太烫，菌会被杀死-就不能凝固.所以务必要等牛奶"完全冷却"后才倒入优酪乳.。

7、玻璃盒用饮水机的热水冲烫过（消毒），再将（6）倒入.最后包上保鲜膜（防坏菌进入及水珠滴入）。

8、电锅 : 外锅不放水，只插电保温（绝不可按"烹饪键"），电锅底部放"蒸架"+"干布"+（7）玻璃盒，盖上电锅锅盖（全盖）. -->保温2小时30分（用手机闹钟设定提醒）...*时间到，拔掉插头，取出待凉即冷藏.。

9、成品~优格 : 入口即化，真想要"硬实一点"的优格，建议可将0.9杯奶粉改为 -->1杯奶粉.。

10、优格~搭"自制-凤梨果酱"营养又好吃. *自制--凤梨果酱做法: http://goo.gl/FtxztE。

11、优格~当早餐，搭"厚片奶酥吐司"超好吃. *自制--奶酥酱: http://goo.gl/My7pil。