黄油奶酪甜甜圈怎么做?黄油奶酪甜甜圈的做法

黄油奶酪甜甜圈

食材:

奶油奶酪100克,黄油50克,低筋面粉75克,砂糖50克,鸡蛋75克,泡打粉2克,牛奶25克,朗姆酒2克。(此分量可做两盘共12个小甜甜圈)

做法:

1.不沾甜甜圈模,涂油备用。

2-3.室温软化的黄油、奶酪搅拌均匀,至体积稍膨颜色发白。

4.加入砂糖,搅拌到糖溶化。

5.分两次加入打散的蛋液,每次都要充分搅匀。

6-7.筛入混合后的面粉泡打粉。

8.切拌均匀,加入牛奶,酒,拌成无干粉面糊。

9-10. 入模,烤箱预热上下火170度,烤15分钟。凉后脱模,冷藏保存。

上一个:烤沙茶鸭腿

下一个:自制酥油-无水奶油

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