黄油松茸火腿炒意面怎么做?黄油松茸火腿炒意面的做法

黄油松茸火腿炒意面

食材:

(牛佤)冻干松茸菌3片,意面2两,火腿适量,土豆适量,黄油适量,黑胡椒适量,食盐适量

做法:

1、将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒,备用。。

2、把土豆切丁,备用。。

3、把火腿切丝,备用。。

4、意面下开水锅中煮熟捞出过凉水,沥水后备用。。

5、热锅下黄油,把醒开的(牛佤)冻干松茸菌煎至金黄色后,放入火腿丝翻炒至飘香,盛出 。。

6、再次热锅下黄油,炒制土豆至表面略焦后,倒入松茸火腿和意面,添入适量黑胡椒粉和食盐调味,大火翻炒至熟即可出锅。。

7、完成。。

秘决:

1、水开煮意面时,可以适量添入食盐,口感更佳。

2、如果购买的火腿咸味太重,可以事先焯水脱盐。

3、可以将黑胡椒碾碎或者研磨成粉状使用。

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